【ごはんが止まらない♡】とろとろ茄子の肉味噌がけ

【ごはんが止まらない♡】とろとろ茄子の肉味噌がけ

\🌟おつまみにもぴったり☺️🌟//
今日はお弁当にもおすすめの【とろとろ茄子のネギ肉味噌がけ】です🍆🌱✨この一品でごはんがもりもりすすむこと間違いなし🍚子供から大人までみんな大好きな味ですよ😊少ないお肉でがっつりおかずが出来るのでコスパも抜群です✨
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🌟🅿🅾🅸🅽🆃🌟
なすは皮面から、柔らかくなるまでじっくり焼いてください😊
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《材料》
・なす　3本
・長ネギ　1本
・豚ひき肉　100g
・ごま油　大さじ1
○みそ　大さじ1
○みりん　大さじ1
○酒　大さじ1
○醤油　大さじ1/2
○生姜チューブ　2cm
○にんにくチューブ　2cm
・炒りごま　適量（お好みで）
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《作り方》
①なすはへたを取り、縦半分に切ってから皮面に細かく切り込みを入れる。長ネギはみじん切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、なすを皮面から弱火で焼く。両面焼き、柔らかくなったらお皿に盛る。
③同じフライパンでネギと豚ひき肉を炒める。豚ひき肉に火が通ったら、○を加える。
④全体がよく混ざったら、なすに肉味噌炒めをかけ、お好みで炒りごまを振りかけて完成！
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💛【簡単】【時短】【料理初心者さんでも真似しやすい】 ごはんもお酒ももりもり進む料理😋
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@chickysfood311
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