喫茶店飯。懐かしのチキンライス。やっぱり俺はチキンライスがいいや。
速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎懐かしのチキンライス。
スライスベーコン 2枚
玉ねぎ 1/4個
ささみ 2本
ホワイトマッシュルーム 3個
ごはん 1人分
オリーブオイル 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ4～5
塩・胡椒 各少々
バター 大さじ1
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【調理工程】
① ベーコン、玉ねぎ、は粗みじん切り、ささみは一口大に切り、
ホワイトマッシュルームは薄切りする。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒め、
ささみを入れて火が通るまで炒める。
半量のトマトケチャップを入れて炒め合わせる。
③ ②にご飯を入れてほぐしながら炒め、バターを加えて全体を絡めながら炒め合わせ
残り半量のケチャップ、塩・胡椒で味を調えて盛り付ける。
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#鶏 #チキンライス #ケチャップ
32件のコメント
喫茶速水へようこそ！皆さんはいつも何を頼みます？僕はアイスココアかな〜
クリームソーダ
美味しそう😋💦これを卵🐣で、くるんでオムライスにしたい‼なぜか、ダウンタウンの浜ちゃんの歌が頭に流れました🎵もこみち君❤今日もありがとう😃💕
確かに何を足しても美味しくなりますね😊ケチャップの2度入れ真似します💕
イタリアントマトやヒマラヤピンクソルトやカナディアンケッパーやズッキーニなんかを揃えなくてもいいのはタスカルポーネ 🤣
こんばんは
今日夕食でササミ使いました。😃
おいしそうなチキンライス、
喫茶速水さん、チキンライスにアイスティーお願いします～😆私もチキンライス好き。
❤️❤️❤️❤️❤️
ケチャップを2回に分けて入れてるのとお肉を二種類入れてて斬新でした。
玉ねぎとベーコン炒めてるところから既に美味しそうー
モコさんの料理食べてみたいです
美味しそう！
チキンライスはいくつになっても魅力的ですよね✨
モコさんの作ったやつ食べたいΨ( 'ω'* )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
タイトルは浜ちゃんのチキンライスですねー♪世代😋
チキンライスはよく作りますが、もこみち君のチキンライスが美味しそうなので、作ってみますね😄
喫茶店速水、マスターに会うためだけに毎日通いたいww
ウチのはウスターソース少しだけいれて隠し味です
サムネ見てお腹きゅるきゅるきゅるって鳴った笑笑
町中華から、喫茶店メニュー！
身近な存在のメニューで嬉しい😃
もこみっつぁ〜ん‼︎
ささみか！今度試してみよう！
なるほど！ケチャップも２回に分けて入れるんですね👍
身近な料理をやってくれると嬉しいです！
とても丁寧な作り方で、素材が活きるように工夫されていて参加になります。
●ケチャップを2回に分けて入れる
➡︎先に入れて、甘みを活かしコクを出す
➡︎後に入れて、ケチャップの香りと酸味を活かす。
●バターを入れるタイミング
●具材を細かく切り、具材の味が良く出てご飯と馴染むようにしている
●お肉類を2種類（ベーコン🥓とササミ肉）
とても沢山研究されて、考えて作られているのが分かります。
プロのお店のチキンライスを家庭風にアレンジして作ってる様にも思います。
色んな想いを感じて、少し泣いてしまいました😢
丁寧に教えて頂いてありがとうございます😊
スタイリッシュなだけではなくて、
本当に理にかなった、もこみちさん風のチキンライス。
真似してみます！
チキンライスの選択。
パラパラにするか？卵まで絡めてトロトロにするか？
さぁ、どっち！？
小学生からよく作ってたって本当に料理大好きなんですね🥰
オッサンは昨日見て今、初めて作ったけど、もこさんみたく上手くできない（笑）
でも味は美味しく＋懸命に作った気持ちが上乗せしたのか、美味しかったです😀
さすが な ハヤミちやん きよも よろしくおねがいします🤲 ありがとうございます😊
ナポリタンを作る容量でパスタをご飯にすり替えれば似たような物出来るかな？
ナポリタンを作る容量でパスタをご飯にすり替えれば似たような物出来るかな？
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流行ってる料理系TikToker見てたらわかると思うんですが今は編集と音の時代なんですよね
ウチらのもっこがTikTokerに負けてるの悔しいんで編集さんよろしくお願いします他力本願ですみません
大好きです応援してます
鶏もも肉じゃなくて脂身が少ないささみを使うのはさすがだな。食通ってかんじがする。さっぱりしてて食欲落ちた夏でも食べやすい。刻みトマトを上からかけたりトマトジュースかけてトマトリゾット、トマト茶漬けみたいにしたら更にさっぱりして夏バテに効く料理になりそうだな。
タイトルが名曲やんけ。
旨そうッス👅、匂い嗅ぎてぇッス🙊。
昔はチキンライスのもとの粉末がありました
งอมแงมงอมแงม😂