豚バラもやしの作り方｜レンジで簡単！節約＆ヘルシーおかずレシピ！ご飯がすすむ絶品レシピ！やみつき必至！-How to make Pork Belly & Bean Sprouts-【料理研究家ゆかり】

豚バラもやしの作り方｜レンジで簡単！節約＆ヘルシーおかずレシピ！ご飯がすすむ絶品レシピ！やみつき必至！-How to make Pork Belly & Bean Sprouts-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は『豚バラもやし』の作り方をご紹介します。レンジで簡単！火を使わず手軽に作れる、節約＆ヘルシーなおかずレシピです。豚バラの旨味ともやしのシャキシャキ食感が相性抜群！ご飯がすすむ絶品レシピなので、ぜひ作ってみてください！

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time I’ll be introducing how to make “Pork Belly and Bean Sprouts”. Easy to make in the microwave! This is a cost-effective and healthy side dish recipe that can be easily made without using heat. The delicious flavor of the pork belly and the crunchy texture of the bean sprouts go perfectly together! This is a great recipe that goes well with rice, so please give it a try!

—————————————————————————————–

■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 180g
・もやし 200g
・えのき 100g
・小ネギ 1本
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・レモン汁 大さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・白胡麻 大さじ1/2

■作り方
1.醤油、酢、砂糖、レモン汁、ニンニク、生姜、ごま油、白胡麻を合わせる。
2.えのきの石突を切り落としてほぐし、もやしは水洗いし水分を切り、豚バラを半分に切る。
3.耐熱容器に、もやしとえのきを半分ずつのせ、上に豚バラ肉をのせる。
4.ラップをしてレンジ600Wで6分加熱する。
5.①をかけて完成。

■ingredients
・180g Thinly sliced ​​pork belly
・200g Bean sprouts
・100g Enoki mushrooms
・1 Green onion
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Vinegar
・1/2 tbsp Sugar
・1/2 tbsp Lemon juice
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tsp Grated garlic
・1 tsp Sesame oil
・1/2 tbsp White sesame seeds

■Instructions
1. Combine soy sauce, vinegar, sugar, lemon juice, garlic, ginger, sesame oil and white sesame seeds.
2. Cut off the bases of the enoki mushrooms and shred them, rinse and drain the bean sprouts, and cut the pork belly in half.
3. Place half the bean sprouts and half the enoki mushrooms in a heat-resistant container, then place the pork belly on top.
4. Cover with plastic wrap and microwave at 600W for 6 minutes.
5. Pour on top and it’s done.

—————————————————————————————–

🍳オススメ簡単レシピ

◎もやしの中華サラダ
　https://youtu.be/ZGQP5D1xJbE

◎もやしのカリカリ焼き
　https://youtu.be/JhGlLPGFYRQ

—————————————————————————————–

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
https://twitter.com/yukari_tamago

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–

□チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT…

□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen おうちで簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

—————————————————————————————–
#豚肉レシピ #もやし #料理研究家ゆかり