手羽元レパートリーに加えて欲しい！韓国の手羽元のスープ！　#簡単レシピ #スープ

手羽元レパートリーに加えて欲しい！韓国の手羽元のスープ！　#簡単レシピ #スープ

【材料:2〜3人前】

手羽元　6本
玉ねぎ　1/2個
にんにく（つぶす）　2かけ
水　1000㏄
長ネギ　1本分
(青いところ)
酒　80cc
塩　小さじ1

☆仕上げ用
長ネギ　1本分
(白いところ)
以下お好みで
こしょう・キムチ

【作り方】
1️⃣玉ねぎは薄切り、にんにくは潰す。
2️⃣鍋に☆以外のすべての材料を入れ、沸かす。
3️⃣アクが出たらすくいながら、水面がゆらゆらするぐらいの火で20〜30分煮込んだら完成。
※水が少なくなりすぎたら、足しながら煮込んでね！
4️⃣こしょうやキムチをお好みで。ご飯を入れて、クッパ風にしても！