【実は知らない】ウナギは洗った方が美味い！

蒲焼にしたやつを洗ってんの？
タレを落とすってこと？

中国産うなぎ実はうなぎの出るヌメりを洗わずにタレつけて焼いています
このヌメりは身を守る為の粘液これが生臭さの要因の一つなんです