【菜の花レシピ】春を味わう🍀菜の花を使った簡単料理3品

【菜の花レシピ】春を味わう🍀菜の花を使った簡単料理3品

こんにちは、幸せのレシピです。

春を告げる野菜の菜の花🍀🌸✨
爽やかな苦みが魅力の菜の花が、ようやく店頭に並び始めました！

菜花類はなるべく花が咲いていなくて葉や茎がシャキッとした、新鮮なものを選ぶと良いですね😊
今回は簡単な調理方法で菜の花の美味しい食べ方をたっぷりご紹介します👍

料理初心者さんでも上手に作れるように動画で丁寧に解説してます。
是非、普段の献立にも使えるので試してみて下さい😊👍

【目次】
0:00~：菜の花と油揚げの煮浸し
2:46~：菜の花のバンバンジー
5:27~：ベーコンと菜の花のおにぎり
7:24~：試食 〜Tasting〜

①菜の花と油揚げの煮浸し
＊＊材料＊＊
（3〜4人前）
菜の花　1束
油揚げ　3枚
水　200ml
みりん　小さじ2
しょうゆ　小さじ1
白だし　小さじ1
顆粒だし　小さじ1

②菜の花のバンバンジー
＊＊材料＊＊
（2〜3人前）
菜の花　1束（200g）
鶏ささみ　250g（4本）
酒（ささみ調理用）大さじ1

☆棒棒鶏ソース☆
酒　大さじ1
コチュジャン　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
みりん　小さじ1
ごま油　小さじ1
ニンニクすりおろし　小さじ1
お酢　大さじ1
豆板醤　小さじ1
白いりごま　適量

③ベーコンと菜の花のおにぎり
＊＊材料＊＊
（2〜3人前）
菜の花（ざく切り）1/2束
ベーコンスライス（1cm角）8枚
サラダ油　小さじ1
ごはん　200g
めんつゆ(3倍濃縮)　小さじ1
白だし　小さじ1
黒いりごま　小さじ2

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