【新玉ねぎのステーキ】絶対に崩れない裏技

今日は新玉ねぎのステーキ！
新玉ねぎが崩れない裏技もご紹介😄

出回り始めた新玉ねぎを丸ごと🧅
甘くてとってもおいしいです✨

是非お試しください〜
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【材料】2人分　【時間】10分
新玉ねぎ…1個（200g）
サラダ油…小さじ1
A醤油、酒、本みりん…各大さじ1
A酢…小さじ2
Aきび砂糖…大さじ1/2
小ねぎ（小口切り）…適量

【作り方】
①新玉ねぎは縦半分に切り、芯を残して根だけ切り取り、先端も少し切り落とす。
ラップに包んで600Wのレンジで4分加熱する。
Aを混ぜ合わせておく。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、ターナーにのせて新玉ねぎの断面から入れ、時々押さえながら2分焼く。
裏返して同様に1分焼く。

③火を止めてAを加えて点火し、1分ほどスプーンでかけながら新玉ねぎに絡めたら、新玉ねぎを器に取る。

④残った調味料がとろっとするまで煮詰めたら、新玉ねぎにかけて小ねぎを散らす。

※ソースはお好みの量をかけてください。
※調味料がはねないように一旦火を止めます。
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