野菜を切って揉むだけ!絶品浅漬けの作り方!きゅうり・キャベツ何でも美味しくなります

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家で余った野菜で簡単に絶品浅漬けが作れるレシピです。
下記の材料以外にもナスやカブを使っても美味しいです。
チコリがあれば一緒に入れるとすごく美味しくなります。
お酢は穀物酢でも大丈夫ですが、りんご酢が特におすすめです。

【材料】
・キャベツ:1/8個
・きゅうり:1本
・にんじん:4cm
・セロリ:4cm

★漬け汁
・だし汁:大さじ1
・りんご酢:大さじ1
・塩:大さじ1
・砂糖:少々

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