サクふわ厚揚げに甘酸っぱい特製タレが絡んだ至福のレシピ

サクふわ厚揚げに甘酸っぱい特製タレが絡んだ至福のレシピ

こんにちは、チャッキーです！
今回は、絹厚揚げがメインになる
ご飯がすすむ絶品レシピをご紹介します。

ポイントは電子レンジで作る簡単タルタルソースと、ポン酢で作る甘酸っぱいタレ。

厚揚げをカリッと焼き、甘酢とタルタルソースを絡めれば、もう止まらない美味しさなので
ぜひ一度作ってみて下さい。

【材料】

絹厚揚げ：1丁

「お手軽甘酢」

ポン酢：大さじ3
砂糖：大さじ1
コチジャン：小さじ1

「タルタルソース」

卵：1個
塩コショウ：適量
マヨネーズ：適量
しば漬け：適量

【作り方】

1. 厚揚げは食べやすい大きさに切り分けたら、トースターで両面をカリッと香ばしく焼き上げる。

2. ボウルにポン酢、砂糖、コチジャンを混ぜ合わせておく。

3. しば漬けをみじん切りにしたら、5分ほど水に浸けて塩気を抜く。

4. 耐熱容器に卵を入れ、電子レンジで600W約1分加熱して火を通す。

5. 卵を取り出し、フォークで潰し粗熱を取る。

6. 5にしば漬け、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ、タルタルソースを作る。

7. 厚揚げを②のタレに入れ絡めたら、2〜3分おいて味を馴染ませる。

8. 皿に厚揚げを盛り付け、タルタルソースをかける。

はい！できあがり〜
サクサクの厚揚げに、甘酸っぱいタレとタルタルソースが絡み絶品です。

電子レンジで作るタルタルソースは簡単で便利なので、ぜひ覚えておいてください！
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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