【簡単レシピ】フライパンひとつで作る大学芋

【簡単レシピ】フライパンひとつで作る大学芋

０’５３”から調理スタート
365日毎日レシピBlog「かごっまおごじょのお気楽日記」
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【フライパンひとつで作る大学芋】
☆材料☆ (4人分)
（1人分 107.6ｋｃａｌ タンパク質0.8ｇ 脂質1.3g 糖質9ｇ 塩分0.1ｇ）
さつまいも 1本（２００ｇ）
サラダ油 　　大さじ2
砂糖 　　大さじ1
水 　　　　　　大さじ1
こいくち醤油 　 小さじ１/２
黒ごま　　　　大さじ１
☆作り方☆
１．さつまいもの皮はよく洗い、乱切りにする
２．フライパンに油とさつまいもを入れて火にかけ、蓋をしてむし焼きにする
３．薄く焼き色がついて、串がスッと通るようになったら、
キッチンペーパーで油をふき取る
４．砂糖と水を加えてからめ、醤油を回し入れて混ぜ合わせ、火を止める　 　
５．黒ゴマをまぶして出来上がり