ウド〈野菜の食べ方&調理方法〉by食育マルシェおうち便

食育マルシェ「おうち便」で届く野菜の説明動画です

ウドは古くから食べられている春の山菜の代表格。山菜ですが、現在は栽培され野菜としてスーパーにも並びます。

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〈おすすめの食べ方〉
穂先
・天ぷら


・お浸し
・和えもの

太い部分
・酢味噌あえ
・サラダ
・きんぴら
・炒め物

ウドの皮
・きんぴら

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※おうち便は、企業向けの健康経営や福利厚生施策のサービス。ウェビナーで食育セミナーを実施後、従業員はワンコイン等でご自宅に野菜セットを届けることが可能です

詳しくはHPをご覧ください
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https://shokuiku-marche.365market.jp

食育マルシェ運営会社
株式会社VACAVO

2件のコメント

  1. ウド好きなのに恥ずかしながら調理法全く知らなかったので勉強になりました!!!
    素敵なレシピありがとうございます😊

  2. 山うどを沢山いただいたので、この動画を見て下処理をしてみました!ありがとうございました✨️