【天ぷら】衣が美味しい!さきいかで作る簡単ピリ辛おつまみレシピ【居酒屋ふじい】

藤井食堂をご覧いただきありがとうございます。
ふじ井のお母さんが、本日おすすめのおつまみを提供します!
本日のおすすめはふわふわの『さきいかの天ぷら』

是非チャンネル登録してみてくださいね!
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▼チャプター
00:00〜オープニング
00:11〜料理紹介
00:26〜下準備
03:27〜調理
04:43〜盛り付け
05:10〜今日の料理に合うお酒

▼材料
さきいか:40g
天ぷら粉:大さじ6
一味唐辛子:適宜
水:大さじ4
しょうゆ:小さじ1
揚げ油:適量

【レシピ本情報】
▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK?(永岡書店)
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▼藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!(学研プラス)
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▼超速!レンチン弁当 2品同時にハイ!でき上がり(扶桑社)
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▼Instagram
https://www.instagram.com/fujii_megumi_1966/

▼ブログ「ごはんにしましょ!」
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藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
料理研究家・管理栄養士の藤井恵(ふじいめぐみ)です。
このチャンネルでは簡単&便利で毎日の献立作りに役立つ、
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レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
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■お問い合わせ&お仕事のご依頼
fujiimegumi.official@gmail.com

■映像・制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

■ディレクション
 江藤 一也

#藤井恵
#料理研究家
#おつまみ

5件のコメント

  1. 居酒屋さんバージョン🏮、さきイカは美味しいのに、さらにそれを天ぷらにしたらダメなやつ🙅‍♀️。さすが先生。アイデアマン🤭

  2. 北海道の居酒屋でよく見るやつ。名護でも見たなぁ。青海苔入れるといい香りで美味しいですよ。