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    料理人の極上 【ナポリタン】 もっちりコクのある作り方



    料理人の極上 【ナポリタン】 もっちりコクのある作り方

    ※投稿日の変更【火】【木】【土】の22時に公開します。
    　

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    ＃ナポリタン　＃作り方　＃料理人

    View 28 Comments

    28件のコメント

    4. @BOB-jl6wg on

      いつもお料理ご紹介ありがとうございます。
      レシピ本、大活躍してます👍👍
      シェフ、指が段々名人職人さんになってきましたね‼

    5. @T-hirose...12 on

      ピーマン🫑の入っていないナポリタンは、ごぼうの入っていない豚汁以上に別料理に感じる。好みは人それぞれだけど。

    14. @越後の寿 on

      ナポリタンと言えば喫茶店ですが最近はとんと見掛けなくなりました。寂しい😣⤵行きつけの喫茶店とか憧れてたのに

    17. @babyblue17857 on

      その、グリーンの粉チーズは殿とカルボナーラ作った時に使わない方がいいって言ってませんでした？

    23. @mkhi1998 on

      小学校でミートソースのパスタを習ったときは、パスタにバターを入れてたなあ（くっつかないように）。オイルでもいいんですね。あと麺を休ませるというのは意外というか、初めて聞いた。

    24. @mkhi1998 on

      イタリア人のシェフが「日本のお母さんたちはパスタとソースを絡めるときにコンロの火を点けっぱなしにしている。それだと炒めちゃう。余熱で十分だよ」と言っていたのを覚えているんですが、
      もしかしたらナポリタンの作り方なんじゃないかな…ってこの動画を見て思った。