食欲そそる香ばしい『焼きうどん』作り方！ポイント押さえて1ランク上のまかない飯 #焼きうどん

食欲そそる香ばしい『焼きうどん』作り方！ポイント押さえて1ランク上のまかない飯 #焼きうどん

B級グルメ代表「焼きうどん」レシピ
肉を柔らかく仕上げ、素材の食感を大切にしながら、ソースの香ばしさを引き立てます。
シンプルながらも、ポイントを押さえてつくることで、絶品の一皿が完成します。豚肉を牛肉に変えてみたり、野菜は旬に合わせてアレンジしてみるのもおすすめです。そして、焼きそばとしても絶品に仕上げることができます！よかったら試してください！

*****************************************

＜⏰調理時間⇒約30分＞
　　
＜材料＞
　（1人分）
うどん　　　　　　1玉
豚こま切れ肉　　　50g
キャベツ　　　　　1/8玉(100g)
玉ねぎ　　　　　　1/4個(50g)
青ネギ　　　　　　3本
玉子　　　　　　　1個
にんにく　　　　　1片
生姜　　　　　　　10g
サラダ油　　　　　適量
塩・胡椒　　　　　適量

酒（料理酒）　　　大さじ1
みりん　　　　　　大さじ1/2
ウスターソース　　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
醬油　　　　　　　小さじ2
ごま油　　　　　　小さじ1
マヨネーズ　　　　適量
紅生姜　　　　　　適量
かつお節　　　　　適量

*****************************************
#焼きうどん
#レシピ動画