「缶詰UP！」クッキング　子どもも喜ぶ◆甘くてもちもち　コーン焼き◆

お酒のおつまみにも、子どものおやつにも！！人気のコーンで

◆甘くてもちもち　コーン焼き◆

【材料】　（2人分）

コーンの缶詰１缶、木綿豆腐１／２丁、片栗粉大さじ３、油適量、パセリ適量、塩お好みで

【作り方】

1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで1分半ほど加熱して水気をきる。

2. ボウルに豆腐をうつし、軽くつぶす。

3. 水気を切ったコーン缶と片栗粉を加えてしっかり混ぜる。

4. フライパンに少し多めの油を入れ中火で熱し、⓷をスプーンでカタチを整え、炒め揚げにする。焼き色がついたら、返して焼く。

5. 全体的にきつね色になったところで、キッチンペーパーを引いたバッドにとり、しっかり油を切る。

6. 皿に盛り付け、刻んだパセリ、塩をふりかける。