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    Yuzu recipes 「ゆず」レシピ

    爽やかな柚子カードの作り方｜簡単で美味しい柚子のスイーツレシピ



    爽やかな柚子カードの作り方｜簡単で美味しい柚子のスイーツレシピ

    柚子を使った簡単で美味しい柚子カードのレシピをご紹介！レモンカードのような作り方で、家庭で手軽に作れる万能スプレッドです！ぜひお試しください

    【分量】
    卵　2個
    卵黄　2個
    柚子　2個（皮と汁）
    グラニュー糖　80g
    無塩バター　80g

    【手順】
    1. 鍋に卵2個と卵黄2個を入れる。
    2. 柚子の皮をマイクロプレーンでおろし、汁を絞って同じ鍋に加える（種を漉しておく）。
    3. よく混ぜる。
    4. グラニュー糖とバターを加え、弱火で加熱しながら、絶えず混ぜる。5～6分ほどでとろみがつくまで火を入れる。
    5. お好みで、皮を取り除くために濾す。常温まで冷ました後、蓋を閉める。
    冷やして、トースト、ヨーグルト、パンケーキ、柚子タルトの中身、マカロンの中身、クッキーの中身などに使う。
    6. 冷蔵庫で2週間保存可能

    👇使った愛用品👀
    ▶️ 富士ホーロー ソースパン (ホワイト) 16cm – https://amzn.to/4foDzyW
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    View 16 Comments

    16件のコメント

    9. @もんちゃんず on

      柚子　お好きですか！？　日本人でも好き嫌いが別れます　和の柑橘と洋のソース?の掛け合わせ　美味しそうですね〜

    10. @ユカタナカ on

      レモンのカードっていうのは聞いたことがありましたが柚子でも出来るんですね！カード食べたことが無いので作ってみたい…🤤

    11. @雨降りくまのこ on

      インスタもフォローさせて頂いています。見落としがない様、こちらもフォローさせて頂きました。
      いつも、手に入りやすい食材でおしゃれなレシピをありがとうございます。

    12. @Y.K-r3j on

      レシピ本はださないんですか？
      めちゃくちゃ欲しい
      他のショートみたけどどれもおいしそう