【豚の角煮】圧力鍋で作る豚の角煮は柔らかい

【豚の角煮】
圧力鍋で豚の角煮を作りました。
少し手間と時間がかかりますが絶品です！

【材料】
・最初の加圧
　豚バラブロック　　　　　　　　５００ｇ
　ねぎ青い部分　　　　　　　　　　　１本
　生姜　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ
　水　　　　　　　　　　　　１０００ｍｌ
　酒　　　　　　　　　　　　　１００ｍｌ

・2回目加圧
　酒　　　　　　　　　　　　　　５０ｍｌ
　醤油　　　　　　　　　　　　１２０ｍｌ
　みりん　　　　　　　　　　　　８０ｍｌ
　砂糖　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
　茹で汁　　　　　　　　　　　７００ｍｌ

・その他
　ゆで卵　　　　　　　　　　　　　　４つ
　ちんげんさい　　　　　　　　　　　１本

#角煮レシピ
#角煮作り方
#圧力鍋レシピ
#豚の角煮レシピ
#豚の角煮作り方
#豚バラ肉レシピ
#豚肉レシピ