驚くほど美味しい【里芋サラダ】#レシピ

𓎩レシピあり𓎩

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うつわ好きによる食卓が映えるレシピ𐩢𐩺
Nadia Artist🪴Lemon8厳選クリエイター🍋
他のレシピは ▶︎ @aki_meshi_gram 🍎

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˗ˏˋ 里芋サラダ ˎˊ˗

驚くほど美味しい里芋サラダです✨
ほくほくねっとりした里芋に
クリームチーズを合わせて濃厚に！
塩揉みしたきゅうり、ベーコンの塩っけも
よく合います☺️

〖材料〗　~~約3〜4人前~~

里芋　　　　　　　　５個
きゅうり　　　　　　１本
ハーフベーコン　　　４枚
クリームチーズ　　　約20g

Aマヨネーズ　　　　大さじ2
A醤油　　　　　　　小さじ2

フライドオニオン　　適量(お好みで)

✎𓂃 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓈒𓂂𓏸

①里芋は軽く洗って半分に切る。
　耐熱皿にのせて水大さじ1をかけ、
　ラップをして600wで６分加熱する。
　(爪楊枝などでスッと刺さらない場合は
　追加で加熱してください)

②きゅうりはスライサーでスライスし、
　塩揉みして水けをよくしぼっておく。

③ハーフベーコンは1cm幅に切って油(分量外)を
　ひいたフライパンでこんがりするまで焼く

④里芋は皮を剥いてボウルに入れ、
　クリームチーズを入れてマッシャーなどで
　しっかり潰す。

⑤塩もみしたきゅうりと炒めたベーコン、
　A を加えてしっかり混ぜる。
　皿に盛り付けてフライドオニオンをかける。

💡🄿🄾🄸🄽🅃💡

□ベーコンはウインナーでも◎

レシピサイトNadiaでもレシピ公開中𐩢𐩺
𝐍𝐚𝐝𝐢𝐚 𝐈𝐃 ▶︎ 493526

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