【Appetizer salad】Japanese white radish (Daikon)Tunacan ＆ Mayo salad recipe Strongly recommended!

【Appetizer salad】Japanese white radish (Daikon)Tunacan ＆ Mayo salad recipe Strongly recommended!

This Daikon tuna mayo salad does not take alot of your time and very tasty. This crunchy crispy texture white radish really matches with tuna and mayo. This time I used a lot of black pepper and roast sesame for an accent of the taste. Nori dried sea weed for topping of this salad makes it more deeper taste. Very easy appetizer with your favorite beer after working.
Please try this recipe and share! It is very good!

〇　Daikon white radish half
〇　Tuna can　1
〇　Black pepper
〇　roast sesame
〇　Mayo　
〇　Nori dried sea weed for topping

How to make this

1　Cut daikon and salt it for about 30min. to remove the water
2 Squeeze it to remove more water by towel
3 Mix with Tuna, black pepper, mayo and sesame
4 Don’t forget Nori topping

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余った大根を使ってツナマヨ大根サラダに黒胡椒を効かせて無限おつまみサラダを作りました。美味いに決まっている簡単レシピですが、このサラダ黒胡椒がピリッとアクセントになっており誰でも美味しくいただける一品になっております。ちょっと面倒かもしれませんが、きざみ海苔をかけて食べていただければ一気に高級料亭に早変わりします。ツナマヨがベースになっていますが、ゴマ、刻みのり、黒胡椒が入ることにより、大人も満足の本格前菜になりますので是非試していただきたいと思い動画にしました。
今回は畑でとれた大根を使っています。皮は洗うだけで剥かずに使う事により歯ごたえもコリコリ感が増し、栄養も取れて一石二鳥のレシピになっております。是非皮を剥かずに作っていただきたいと思います。

材料

〇大根　半分位（大きさをみて調節）
〇シーチキン缶　　ひとつ
〇粗びき黒胡椒　たっぷりと
〇ゴマ　　好きなだけ
〇マヨ　　好きなだけ
〇きざみ海苔　後からトッピング
〇塩　大さじ１　（大根から水分を出す分）
〇かいわれ大根　（飾り付け）

作り方

１　大根を短冊に切っていきます（動画参照）ボールに入れて塩をかけて水分をだしてコリコリ感をだしていきます。
２　３０分くらいたったら、布巾にいれて大根から更に水分を絞り出してボールにいれてゴマ、マヨ、粗びき黒胡椒を入れて混ぜ合わせてできあがり。
３　刻みのりをかけていただくと見た目も良くなりますし、味も磯の香りがはいって奥行きがでてきます。是非かけて食べてください。

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ありがとうございます。

参考動画　reference site

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＃Gontaskitchen　＃大根サラダ #おつまみ