台湾人に教えてもらった！魯白菜（ルーバイツァイ）

台湾人に教えてもらった！魯白菜（ルーバイツァイ）

台湾に行った際、
台湾人の通訳さんに教えてもらった、

魯白菜（ルーバイツァイ）をご紹介します！

旨味を掛け合わせることで、
とってもおいしい１品に仕上がります。

色々な料理のコツもありますので、
レシピ共々、
ぜひ動画をチェックしてみてくださいね。

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台湾人に教えてもらった！魯白菜（ルーバイツァイ）
（材料　２人分）
・豚バラ肉（薄切り）　１００g
・白菜　２００g
・にんじん　１/３本
・春雨　２０g
・水　５００ml
・干しえび　１０g
・干ししいたけ　４個
・ごま油　大さじ１
・にんにく　しょうが　各１片
・塩　黒こしょう　各小さじ１/４

作り方は、動画をご参照ください♪

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
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