ふわっふわの絶品手作りお好み焼き!イカのホイル焼きにとろろのお味噌汁付き【古民家キッチン】

00:00 はじまるよ
00:16 今日の献立は?

00:27 とろろのお味噌汁
かつおだし 5g
にんじん 半分
たまねぎ 1/4玉
大根 5cm
水 600ml
油揚げ 半分
味噌 適量
とろろ 適量

02:59 お出汁の効いたふわふわお好み焼き
長芋 大さじ1
キャベツ 1/2玉
小麦粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
水 100ml
かつおだし 2g
たまご 2個
紅しょうが 大さじ1
揚げ玉 大さじ1
豚バラ肉 2枚
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
かつおぶし 適量

07:12 いかのホイル焼き
するめいか 1匹
塩(下処理用)適量
醤油 1.5
酒 大さじ1
バター 20g

11:13 めしあがれ

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瑠璃のだいどころ
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瑠璃(るり)
1996年生まれ
3歳女の子、1歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
https://www.instagram.com/rurinodaidokoro

※コメントは承認制にしております

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お問い合わせ
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株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
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〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「瑠璃のだいどころ宛て」
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35件のコメント

  1. 大阪と言うとお好み焼きにごはんだと思うが、私の地元しぞーかではおでんにごはんと同じことかな?
    おでんはおつまみと言う人には悪いが 家🍢おでんはおかずなんですね。
    イカをさばけるのは尊敬しちゃうな。ボイルしてあるのしか使ったこと無いから・・・イカが売っていたら試してみようかな。

  2. 今回も美味しそう~🤤お好み焼きにベーキングパウダーを入れたことがなかったので、教えて頂いて嬉しいです😊早速チャレンジします🙋

  3. 先週長芋を入れたお好み焼きしました!ふわふわになって美味しいですよね!
    でも長芋好きで入れすぎたから、ほぼほぼキャベツ入りの長芋鉄板焼きになっちゃっいました🤣
    美味しかったからいいや!

  4. うわ!ほんとだすごいお好み焼き粉使ってない!こうやって作るんですね勉強になる!

  5. 長芋をお好み焼きに入れる発想はなかったです😳今度作ってみようと思います!!!

  6. 瑠璃ママさん💓料理も育児すごい☄️ママさん瑠璃の台所見て私も料理したいなぁー😊💞

  7. お好み焼き美味しそう👍私の中でのお好み焼きはおやつ感覚なのでご飯として食べる習慣が無くてお好み焼きにお味噌汁の組み合わせははじめて見ました😅焼きそばの入った広島風お好み焼きって言うのかな?それが好きです♪今回も瑠璃さんの揺る~い話し方に癒されました😊

  8. いつも楽しく拝見しています♡
    機会がありましたら、使用されている調理器具や保存容器などについて教えて頂けたら嬉しいです!!

  9. とろろのお味噌汁、初めて知りました!
    ちょうどこれからスーパーに行くので、早速今晩作ってみます😆

  10. ちょうどお好み焼き食べたいと思ってたので瑠璃さんのレシピありがたいです🥰✨この動画で着てる花柄?の割烹着可愛くて好きです〜!

  11. 毎回配信楽しみにしています❤お好み焼きだぁフワフワしてて美味しそう❤お味噌汁にすった長芋入れたことないです。今度入れてみまーす💕

  12. いつも動画楽しみにしてます!
    リクエストしてもいいのかな…??
    クリスマスや冬にぴったりのおもてなし料理があれば教えて頂きたいです☺️❤

  13. 人生で初めてYouTubeにコメントさせて頂きました!いつも参考にさせて頂いております!私は高校生なのですが瑠璃さんのようにお料理上手になりたいと常々思っております!!もしよろしければお弁当の中に持っていけるような作り置きを教えて頂けませんでしょうか?🙇🏻‍♀️

  14. 瑠璃さん料理上手だから、良い料理の先生になりそう……生徒になりたい……YouTubeで無料で学べるのありがたい❤いつか料理本とか出して欲しいです🙇‍♀️

  15. おいしそうだったから、お好み焼き作ってみたよー❤️
    今から食べまーす😘
    イカはまだハードルが高くてできないけど、美味しそう🤤
    るりちゃん、なんでイカさばけるのぉー🦑😆⁉️

  16. この動画を見てどうしてもお好み焼きが食べたくなり作りました!
    初めて長芋を買って入れてみました!
    ふわふわで美味しいです✨

  17. 待って、このチャンネルがあること知らなかった😭ジブリぽくて他チャンネルと違う雰囲気で素敵や!!

  18. いつも楽しく拝見させてもらってます😊
    もうすぐお正月ですね🎍
    瑠璃さんが作るおせち料理レシピ楽しみにしてます😊💕

  19. いつもお好み焼きの時に何合わせたらいいんだろうって悩んでました。
    次はイカ🦑を使って定食にしたいと思います😊
    ちなみに我が家では、豚バラは先に炒めて生地に混ぜる派でした🙈