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    【北海道レシピ】まだらの子和え



    【北海道レシピ】まだらの子和え

    北海道の郷土料理・まだらの卵とつきこんにゃくを和えた「子和え」をご紹介します。冬になると道内のスーパーでまだらの卵が普通に売られています。醤油とお酒、砂糖で甘塩っぱく味付けするのでご飯が進みます。

    View 8 Comments

    8件のコメント

    1. @kei-ty2eg on

      昔懐かしの子合えですね☺️
      以外と簡単なんですね❤️
      今晩の夕食に早速作ってみます。
      真鱈の子あるといいな～☀️

    2. @正木和枝 on

      作ってみてくださいね❣️
      どうしても真鱈の子が無い場合は…
      鱈子で作っても良いですね。
      お母さんはその時は…白滝で作ることも有ります。

    3. @チビママ-m7d on

      おはようございますはじめまして懐かしい子供の頃食べました実家に行った時に食べたくってリクエストしますよ😊

    4. @ah-tk6fb on

      これは北海道料理だったのですか。知りませんでした。実家ではフツーに、ごく普通に作ってたから・・・。驚いたさ！

    6. @ha-zo4lt on

      こんなに簡単に作れたとは知らず参考になりました！実家では皮ごと入れてて、塊を見つけて食べるのが好きでした。
      味付けが家と違ったので母親に聞いてみようと思います😊

    7. @kayo3757 on

      今日スーパーで真だらの子を発見🎉
      昨夜TVで丁度見た“子和え”を作りました🤗
      今迄はタラコで作っていたので結構お高いものになっていたけど真だらの子は大きくて安くて良かったー😅
      手軽にすぐ出来ました👏