【肉ソムリエが教える】焼肉のたれの作り方。BBQでも使える簡単で本格的な味を教えちゃいます

【肉ソムリエが教える】焼肉のたれの作り方。BBQでも使える簡単で本格的な味を教えちゃいます

小さなお子さん連れが多い『焼肉大ちゃん有田店』店長が作る焼肉のたれ。
家にある材料で作れるようにアレンジしました。

この焼肉のたれの味は、子どもが笑顔になる味。

本当は秘密にしておきたいですが、同じ子どもを持つ親として「作り方・レシピ」を公開します。もちろんお店ではないので、家で使える量だから安心してください。

市販品も美味しいですが、動画を見て家で作れる簡単な内容。

レシピも公開していますのでぜひ作ってみてください。

【追記】2022年3月、肉ソムリエの資格を取得しました。
・ダイエット向きの肉は？
・美味しい肉の見分けかたは？
などなど肉の豆知識を紹介していきます。

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＝＝＝動画内容＝＝＝
00:00 オープニング
00:08 材料紹介
00:40 カット
05:32 混ぜる
07:10 煮込む
11:50 感想
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

#焼肉 #焼肉のたれ#ホルモン#レシピ

■■■レシピはこちら■■■
濃口しょうゆ　　　　200g
薄口しょうゆ　　　　 30g
みりん　　　　　　　 40g
日本酒（調理酒）　　 50g
ぶどうジュース　　　 30g
りんごジュース　　　 30g
お酢　　　　　　　　 10g
砂糖　　　　　　　　100g
味の素　　　　　　　 15g
白ごま　　　　　　　 2g
白味噌　　　　　　　 20g
にんにく　　　　　　 5g
生姜　　　　　　　　 2g
玉ねぎ　　　　　　　 1玉
鷹の爪　　　　　　　 1本
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『店舗情報』
住所：福岡県福岡市早良区有田7-19-29
電話番号:092-821-0141(14:00-23:00)
定休日：1月1日・12月31日
営業時間:16:00~23:00(ラストオーダー22:30)