包まず挟む餃子で超簡単！トゥルトゥル食感の餃子鍋！ぺったんこ餃子で野菜たっぷり｜体ポカポカ免疫力アップ｜包まない餃子

包まず挟む餃子で超簡単！トゥルトゥル食感の餃子鍋！ぺったんこ餃子で野菜たっぷり｜体ポカポカ免疫力アップ｜包まない餃子

ぺったんこ餃子（包まない餃子）で作る簡単な餃子鍋！
筒、あず挟むだけの餃子！我が家の定番鍋の第２弾です。
キャベツの代わりに白菜で作っても美味しいですし、
皆さまのお好きな種で作ってもOK！
どんなタネでもぺったんこしちゃって下さいね〜〜！
温かな鍋で体温が上がると免疫力もアップ！
１日に１度はしっかりと体温を上げて下さいね＾＾
（ゆっくりお風呂に入るのも大事）
一緒に寒い冬を健康的に乗り切りたいですね〜！
元祖ぺったんこ餃子はこちら

＜ぺったんこ餃子の鍋＞（半量でも）
豚ひき肉・・・６００g
キャベツ・・・2分の1個（５００g）・・・小さじ2の塩でまぶして水気を手でしぼります
塩・・・小さじ1
ナンプラー・・・小さじ1〜2（なければお醤油やオイスターソースでも）
酒（日本酒や紹興酒）・・・小さじ2
餃子の皮・・・適量
＊鍋にする場合は小麦粉の皮がオススメ。米粉１００%の皮は剥がれやすいです。
（お野菜の上に乗せるようにすると剥がれにくいです）
＊ワンタンの皮もオススメです。
＊生姜を入れるとさらに免疫力アップですね〜！（餃子に刻んだり鍋に薄切りを入れたり）
＊餃子はごま油と塩で食べるのもオススメ！
＊お好きな鍋スープで作ってね！水と昆布と日本酒だけでもいいし、チゲも美味しいです。

0:00テーマ
0:11 餃子の作り方
6:27 鍋の作り方
9:34 家庭教師くんのランチ作り

Gyoza hot pot (even half the amount)
Minced pork ・ ・ ・ 600g
Cabbage ・ ・ ・ 1/2 piece (500g) ・ ・ ・ Sprinkle with 2 teaspoons of salt and squeeze the water by hand.
Salt … 1 teaspoon
Nampla: 1-2 teaspoons (or soy sauce or oyster sauce if you don’t have one)
Sake (Shaoxing wine） ・ ・ ・ 2 teaspoons
Gyoza skin … appropriate amount

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何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
最近野菜食べてないな〜とか、そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^

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