食べたい時にパッと作れる「さつまいもの塩カラメル」食べだしたら止まらないやみつきの美味しさ♡
「さつまいもの塩カラメル」甘じょっぱさがたまらなく美味しい♡
フライパンで簡単に作れるサツマイモのお菓子です
カリッとした食感の甘～いサツマイモにほんのり塩味がきいた美味しいお芋のスイーツです
油で揚げないので食べたい時にすぐに作れます
あまりの美味しさにリピ間違いなし‼
ぜひお試しください!(^^)!
【材料】
3~4人分
さつまいも 正味約400g(大きいサイズで2本)
バター(食塩不使用) 50g
砂糖 50g
塩(出来れば粗塩か岩塩) 適量
【作り方】
１．さつまいもは洗い皮をむきます
ヘタを取って一口大の大きさに
切ります
水に5分ほどさらした後、水を切って
耐熱容器に入れます
フワッとラップをかけて電子レンジ500Wで
6~7分ほど加熱して柔らかくします
竹串がスッと通ればOKです
２．フライパンを中火に熱してバターを入れて
溶かしサツマイモを入れてさっと混ぜます
砂糖を加えてこんがりと焼き色がつくまで
炒めます
こんがりと焼き色が付くとカリッとした
食感になり美味しいです！
火を止めて塩をふります
・塩は火を止めてから最後にふりかけてください
・あれば岩塩がおすすめです
塩のアクセントが際立って甘いさつまいもと
相性抜群です
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