ツナマヨとチーズで子どももよろこぶ きのことツナマヨのチーズ焼き ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ツナ缶(フレーク、オイル漬け)・・・80g
マヨネーズ・・・大さじ2
しいたけ(生)・・・2個
エリンギ・・・1本
ピザ用チーズ・・・10g
レモン(くし形切り)・・・2切れ
【手順】
(1) ツナは缶汁をきってボールに入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
(2) しいたけは石づきを切り、半分に切る。
(3) エリンギは縦4等分に切る。
(4) 20×20cmに切ったアルミホイルを2枚用意する。
(5) 中央にしいたけ、エリンギ、1の順で半量ずつのせる。
(6) アルミホイルの四隅を中央に寄せてふんわりと口を閉じる。
(7) オーブントースターで8分ほど焼き、いったん取り出す。
(8) アルミホイルの口を開いて外側に2～3回折りながら広げ、チーズを半量ずつのせる。
(9) オーブントースターで焼き目がつくまでさらに3分ほど焼く。
(10) 取り出して器に盛り、レモンを添える。
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