【イタリア風・ナスのマリネ】ミントで香りと彩りを♪漬込み時間不要・前菜やメインの付け合せにぜひ

ナスを夏らしく、さっぱり美味しくいただきましょう！
イタリア風に、ミントを散らしたマリネをご紹介します。
漬込み時間が必要ないレシピなので、あと一品欲しいときにも重宝しますよ。

ミントの香り＋ニンニクの香り＋まろやかなビネガーの三拍子で食欲を誘われ
夏バテで食欲の少ないときにも強い味方になってくれるレシピです。

今回も、とってもシンプルな材料と工程の無添加レシピ。
ぜひ作ってみてくださいね！

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│お│買│物│メ│モ│
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ナス…2本
ニンニク…1片
ミントの葉…少々
揚げ油…適量
塩…適量
ビネガー…適量
※ビネガーはお好みでOK、今回はリンゴ酢を使用しました

☆少しのポイントをおさえれば初めてでも簡単にイタリアの味が楽しめます。
　　　　是非作って食べてみてくださいね！

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