【初心者からステップアップ】赤缶でキレッキレのポークカレーの作り方!

S&Bさんの赤缶カレー粉を使って材料はシンプルに、お酢を効かせてキレのあるカレー「ポークビンダルー」を作りました

〈食材・道具一覧〉
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ドライハーブ/カスリメティ:https://amzn.to/3PRLoBm
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★バスマティライスの美味しい炊き方

★スパイスカレーの動画リスト

★個人的イチオシ!メニューリスト

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《材料》1人前(数人分作る場合は等倍で大丈夫です)
・マリネ用
豚肩ロース 180g
カレー粉 小さじ2
白ワインビネガー 25g
すりおろし生姜 5g
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ヨーグルト 20g

油 20cc
玉ねぎ 50g
トマト缶 40g
水 150cc

・仕上げのハーブ
カスリメティ(お好みで)

《Ingredients》
·For marinating
180g pork shoulder loin
2 tsp Curry Powder Small
White Wine Vinegar 25g
5g garlic
5g ginger
1/2 the salt
1 small sugar
20g yogurt

20cc of oil
50g onion
40g tomato can
150cc of water

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【スパイス屋 アフ郎:Bespice inc.】
カレーを中心に
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#カレー粉 #ポークビンダルー #レシピ

10件のコメント

  1. 赤缶は使われてなかったかもしれないですが、お店で提供されてたポークビンダルーが絶品だったのを思い出しました🥹
    最後のコメント、美味しすぎてか関西弁寄りになってたのが親近感増し増しでした😂
    アフ郎さんがいつも使ってらっしゃる白ワインビネガーも、もし良ければリンク欲しいです🥰
    先日は昆布とスターアニスを調達したので、今回は白ワインビネガーを調達し次第、初心者に優しい赤缶ポークビンダルー作ってみたいと思います❤️‍🔥

  2. 参考にさせていただきます!!
    :ちなみに、お使いのテフロンフライパンは、何処のでしょうか?
    厚みが好みです!!!

  3. どのレシピよりも簡単でわかりやすいのでトライしたいと思います。各分量を教えていただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。

  4. いつも動画を見させてもらいながらカレー作らせてもらっています!
    赤缶でスパイスカレーが簡単に作れるので愛用していますが、トマト缶が1缶だと多い場合代用できるトマトソースはありますか?