鳥つくねテリヤキバーガー　日本語解説

2018.10.04

鶏つくねを甘辛い照り焼きにして、それをハンバーガーにしてみました。

つくねレシピ
鳥ひき肉300g
玉ねぎ100g
卵白１
塩
片栗粉大さじ半分
生姜絞り汁

TERIYAKIソース
砂糖大さじ１
醤油大さじ２
みりん大さじ２
酒大さじ２

オムレツ風卵焼き
卵＆牛乳大さじ１

バンズ（今回はマフィン）

思ったより簡単にできると思います。
。。。挽肉を作るところからやってみましたが、挽肉を買ってきて作ってくれれば良いと思います。

つくねにさらっとしたパンがあってるかな？と思って今回マフィンにしてみました、、、いい感じだと思いました。。。好きなパンで良いと思います。