木場シェフの手軽にフレンチ 豚ロース肉のポワレ グリーンペッパーソース 2023/09/13放送
誰でも簡単に手に入れられる季節ならではの美味しい食材で「簡単に」「手軽に」出来るフレンチを紹介。
明るく楽しくフレンチのコツを教えます！
【豚ロース肉のポワレ グリーンペッパーソース】（4人分）
豚ロース肉（厚切り）…4枚
オリーブオイル…大さじ3
グリーンペッパー…20粒
アンチョビ…3〜4枚
ニンニク…1片
ハチミツ…好みで
塩･コショウ…少々
オリーブ（黒･スタッフド）…5〜6個
バター…20g
レモン…少々
ホウレンソウ…1束
