【元店員が教える】王将風 よだれどり【再現レシピ】年に一度のフェア商品！暑い日はこれに限ります！

【元店員が教える】王将風 よだれどり【再現レシピ】年に一度のフェア商品！暑い日はこれに限ります！

#けんまさキッチン#よだれどり#再現レシピ#飯テロ#よだれ鶏
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日は王将風のよだれどりを作りました！！王将のよだれどりは年に一度フェア商品として出されるメニューです！
今回もかなり近い味に再現できました！
暑い夏にはぴったりのメニューになってますので是非参考にしてみてください！

※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です※

◎メイン食材
サラダチキン１袋
キュウリ適量
白ネギ適量
モヤシ適量

△タレ
濃口醬油５０㏄
砂糖２０ｇ
オリゴ糖６０ｇ
鎮江香醋大さじ２（日本のお酢でも可）
黒酢大さじ１（なければ日本の黒酢でも可）
ニンニク小さじ１
生姜小さじ１
刻み豆鼓５ｇ
鷹の爪５g
白ごま適量

〇香味油
ごま油大さじ１
ラー油大さじ１

◆トッピング
フライドガーリック適量
ピーナッツ適量
山椒適量

☆ポイント
・タレは弱火で沸騰させないように煮詰める！
・サラダチキンは好きなやつを使う！
・最後に山椒をかける！

チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！

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