お酒泥棒！明日は休みだし、今日は（も）飲もうか！
酒とおつまみを愛するぴーきちです！
主に仕事終わりに作る簡単晩酌おつまみを発信しています。
簡単なおつまみばかりなので、気になるものがございましたらぜひ作ってみてください！！！
レシピ本作っちゃいました🥰✨
いつも応援ありがとうございます‼️
皆様に感謝です！
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【ゴーヤのツナマヨサラダ】
〈材料〉
ゴーヤ1本
ブラックペッパー適量
A
ツナ缶1缶
かつお節1パック
めんつゆ大さじ1
マヨネーズ大さじ2
塩少々
〈作り方〉
①ゴーヤは縦半分に切り、タネとワタを取り、食べやすい大きさに切ります。
塩水に15分ほどつけて水気をよく切ります。
②ボウルに①とAを入れて混ぜます。
③お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振り完成です。
【長芋のにんにく醤油漬け】
〈材料〉
長芋100g
A
にんにく（スライス）2かけ
醤油大さじ2
お酢大さじ1
砂糖小さじ1
豆板醤小さじ1
ごま油小さじ1
輪切り唐辛子適量
〈作り方〉
①長芋は皮を剥き、縦半分に切ります。
②袋に①とAを入れて1時間以上漬けます。
③食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け完成です。
【そぼろポテサラ】
〈材料〉
じゃがいも2個
ひき肉150g
ゆで卵1個
食べるラー油適量
A
醤油大さじ2
お酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
B
マヨネーズ大さじ3
粒マスタード大さじ1
塩こしょう適量
〈作り方〉
①フライパンに油を熱して、ひき肉を炒めます。
Aを加えて、水分が飛ぶまで煮詰めてそぼろを作ります。
②じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、適当な大きさに切ります。耐熱皿に乗せ、ラップをして5分レンチンします。（600W）
③じゃがいもは潰してBと混ぜてお皿に盛り付けます。
④そぼろ→ゆで卵→食べるラー油を乗せて完成です。
【焼きシュウマイ】
〈材料〉
シュウマイの皮適量
豚ひき肉200g
玉ねぎ（みじん切り）1/2個
片栗粉大さじ1
水70ml
A
醤油大さじ1
ごま油大さじ1/2
オイスターソース小さじ1
みりん大さじ1
おろししょうが小さじ1
塩ひとつまみ
B
醤油
お酢
からし
〈作り方〉
①玉ねぎに片栗粉をまぶす。（玉ねぎの水分を閉じ込めるため）
②ボウルに豚ひき肉/玉ねぎ/Aを入れて混ぜます。
③シュウマイの皮に①を包みます。
④油を熱したフライパンに皮目が下をなるようにシュウマイを並べます。水を入れ蓋をして弱火で4〜5分ほど蒸し焼きにします。
⑤水分が飛んだら、ごま油大さじ1/2を入れて、焼き目をつけて完成です。
お好みでBと一緒にどうぞ！
【チーズスパムカツ】
〈材料〉
スパム
チーズ
小麦粉
溶き卵
パン粉
〈作り方〉
①スパムでチーズを挟みます。
②小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、油でカラッと揚げて完成です。
【明太子クリームうどん】
〈材料〉
冷凍うどん1個
バター10g
A
明太子50g
生クリーム50ml
昆布茶小さじ1/2
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1
B
明太子（トッピング用）適量
ブラックペッパー適量
粉チーズ適量
〈作り方〉
①ボウルにAを混ぜて、レンチンした冷凍うどんを加えて和えます。
②お皿に盛り付け、Bをトッピングして完成です。
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・音源
Seasoning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
#おうち居酒屋
49件のコメント
食べるラー油ポテサラ、しゅうまい美味しそうですね😊😋
ゴーヤにかけたソース？みたいなやつだけで、お酒呑めそう
ついには焼売まで手作りしだしたか〜👏
おーつかれさまでーす❗
はなの金曜日😂40代だからわかりまぁす❗
死語なんですね😂小学生の息子に伝授しちゃいました🎉
ぴーきちくん💛ぴー子ちゃん💛🐶可愛いジルちゃん💛こんばんは😃🌃☁️お疲れ様🍀
ゴーヤ美味しいね😆ひき肉の形が苦手です😱
マヨネーズ料理に合わせてますね😆
華の金曜日🎉
家の旦那さん💛は年中夜勤仕事なので😢晩ごはんバラバラです😅
旦那さん💛🍺つまみにしてます
私も「も」です🥰✨✨✨
ぴーきちさん凄い食欲ですね。ポテトサラダ美味しそうだし、簡単ですね。ゴーヤ苦味が苦手なんですよね。でも、食べてみたいと思いました。ひーきちさんのお料理見て料理凄く苦手なんですけど簡単なものからやってみたいなと思わせてくれています。五十過ぎたおばさんですけど勉強させてもらってます。
ぴーきちさん、Yシャツ真っ白!清潔感抜群ですね🎉
今日は花金ですね〜
50代後半の私はやっぱ家飲みに限ります❤
ぴーきちさんのレシピを参考に簡単でも自分好みの味で出来たてのおつまみは美味しい😊ついつい飲み過ぎちゃいます。
いつも思うんだけど、奥さんはピーきちさんが食べた残りを食べるの？
実は裏で、もう1人分作ってるの？？😮
スパム一年分でももっとるんか
しろもちたいやきふたくちみくち…
かわちい
焼売なんて作った事ないし、買ってくるもんだと思ってたわ💦
まじ尊敬✨
今日も…明日も明後日もꉂꉂ(ˊᗜˋ*)🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾
ポテサラものすごく美味しそう🤤
ボリューミーでいいですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
暑い日続きだから全部良い！！凄く美味しそう！ 手際良いし説明上手で動画見やすいです。 20年以上前に母が「花金なんてもう古い！」っと週中も飲みに行ってたなぁ… 外飲み自体がしない世代にはモンスターにしか感じない 笑
無限長芋のにんにくはニンニクチューブでも大丈夫かな？お腹すいてきたぁー😂
あまりお酒は飲まないので、居酒屋さんに行く機会は少ないんですが、居酒屋さんメニューは大好きです。今まで食べたことがないメニューばかりで全部美味しそうです!
今回も!😮美味しそう。好みです!シュウマイとスパムの揚げたの、ポテサラも今回の特に食べたい〜🎉ゴーヤは嫌いだけど、作ってみようかな～と思いました。ありがとうございました🎉今回!!!更に素晴らしいと思いました!メニューが好みです。
シュウマイは、蒸し器出したりと、面倒ですが、
これは、餃子の焼き方と同じですよね、
ぜひ、作ってみたい一品です
塩分やば！血圧大丈夫ですか？
おおお❗ポテトつぶすのが､瓶の底じゃなくて､マッシャーになってる‼️
これ便利ですよねぇ
私もまん丸でなく楕円形のが微妙に使いやすくて好きです
サブチャンも見てますよ～
ワイシャツにネクタイのリーマンスタイルが多いけど､サブチャンのオーバーオールが可愛くて好きです😉
夫婦での嗜むお酒のアテ作るのに参考にさせてもらってます☺️
スパムカツのでかいこと🤣🤣!!!!ダイナミックな料理ですね♪
ゴーヤのツナマヨは私も夏になったらよく作ります。私はキュウリと玉ねぎスライスも入れますよ🤗
我が家は子供もぴーきちさんのファンです😊
ぴー子さんとのご結婚おめでとうございます🎉
今さらなコメントですみませんが、子供と一緒に応援していますからよろしくお願いします❤
50万人 突破されたのですね。おめでとうございます。
重ねてご結婚もされて本当によかったですね。
今まで一生懸命努力をされた結果が数字に現れ、また、素敵な伴侶にも恵まれて良かったと思います。
夫婦一緒に晩酌するのも楽しみだと思いますよ。
いつもながら冷蔵庫にあるものそして時間を短縮するために電子レンジうまく利用したりしてすばらしいです。今回拝見したスパムこれもチーズを入れてあげるのもいいですね。
動画を拝聴させていただきまして、ありがとうございました。
どうか体に気をつけてご夫婦仲良く晩酌してくださいね。
(本間久美子)
本当ぴーきちさんどんなに疲れても美味しい料理やおつまみ作るから最高(≧∇≦)b
長芋を素手で触ってた！
触れないのかと思ってました。
本当にいつも参考になります🎵
主人と晩酌させていただきましす！❤
結構細いのによく食べるよねww
SPAMとチーズでハムカツ風❤最高です😊
SPAM食べたこと無いので興味あります😊
全部が美味しそうでお腹空きました😊
シュウマイ作ってみました。
かさ増しかねて、残っていた、しいたけ入れたら、
すごくおいしかった😋🍴💕
めんたいクリームおうどん美味しそう！！
家ですねー😊でも美味しいご飯がどうかは微妙です😅
ゴーヤのツナマヨサラダ🥗美味しそう❤ 作ってみま〜す👍
マッシャー百均ですか?✨同じの持っているので嬉しい😂
応援してます✨
ゴーヤにスパム！沖縄県民も思いつかなかったおつまみ！参考にさせていただきます😋
ぴ〜～きちお兄ちゃん〜～～🥰🥰💘💘💘身長は?
ぴーきちさんこんにちは😜いつも美味しそうだけど何人分なのですか🤣一人でたべるには多いような🍙🍙🍙🙏
美味しい物を食べて再現出来るの素晴らしい✨✨私も料理楽しみます✨
こんなに色々作れるなんてスゴイ❗全部美味しそう😋🍴💕
ぴーきちさん、色んな料理を簡単に作っちゃうからマジ尊敬です✨
長芋の漬物みたいなうまいやつ、ホントッ！美味しそう❤ 作ってみまーす🥰
今日のおつまみたまらん🤤❤
ポテトサラダから人間関係学んでるに巻き戻してもう一回聞いた笑😂！w
呑まない日が無いぴーきちさん（笑）週９で呑んでたら膵臓ガンに成るヨ(´Д｀)ﾊｧ…
ポテトサラダには、缶詰のみかんが入って無いのは、嫌だ（笑）
ぴーきちくんヤッホー❣️
今日も美味しそう💜
料理は天才、性格は盆栽？😊
最後の明太子うどん、まねしたい。