【手抜きハンバーグ】パッカンステーキを作りたい【今日は何食べたい？ ハンバーグ！ ハンバーグかぁ…】

【手抜きハンバーグ】パッカンステーキを作りたい【今日は何食べたい？ ハンバーグ！ ハンバーグかぁ…】

・ホンマでっかTVであったのでやってみました。
・本当は 塩 小さじ1/3杯です。
・本当は バター15gです。
・本当は 熱したフライパンに入れて約2分焼く です。
・動画で使用したお肉の量は113gです。

・下ごしらえで 手が汚れません。
・超時短です。

・これ本当に美味しいのかなぁ…？ という疑問からやってみました。
・結果 美味しかったです。
・よくよく考えてみると 肉に塩コショウをかけて焼いているだけなので 不味いわけがありません。
・あと このハンバーグが美味しく感じる理由は タレ です。
・このタレ 簡単で美味しいです。
・動画内で 肉の水分を拭き取るシーンがありますが もっと綺麗に拭き取ったほうが美味しいです。
・動画で作ったタレと最後にハンバーグにかけたタレは違います。
・盛り付けをしていたら タレが固まって分離？して なんか変になりました。
・温め直しても なんか変だったので作り直しました。

・楕円形にして｢肉々しいハンバーグだよ｣って出せばバレないと思います。
・正確に言うと 肉は｢おいしいなぁ｣で タレが｢うまっ｣です。
・全く期待していなかった分 美味しく感じました。

・チーズをはさんで焼いても美味しそうです。
・トマトが¾だったのは つまみ食いをしたからです。

——————————

〈材料・分量〉

・合いびき肉　好きなだけ
・塩　ちょっと
・黒コショウ　ちょっと

・バター　16g
・おろしニンニク　1/2片
・しょう油　小さじ2杯
・みりん　小さじ2杯

※材料 分量は目安として下さい

——————————

＜Twitter＞
https://twitter.com/@kikonohito17311

＜ブログ＞
https://kikonohito.hatenablog.com/

＜キコの部屋＞
https://www.youtube.com/channel/UC9DyKTecDE379tjEHYoKQqA

＜note＞
https://note.com/kikonohito

——————————

＜こう見えて 本を出しています＞
・とびっきり美味しくて、超ズボラな 道具ひとつ、ほぼほったらかしご飯 (日本語) 単行本
　https://amzn.to/3mQL6Mj

＜電子書籍＞
・とびっきり美味しくて、超ズボラな　道具ひとつ、ほぼほったらかしご飯 Kindle版
　https://amzn.to/33OR1sg

＜動画で使用した高菜＞
・高菜めし 無添加 たかなめしの素 5袋入 宮崎県産高菜100％ メール便
　https://amzn.to/3quuT0s

＜動画で使用したフライパン＞
・スキャンパン フライパン 20cm CTX
　https://amzn.to/2Ue8M03
※蓋は付いていません

＜動画で使用した塩＞
・海の精 やきしお(スタンドパック)540g
　https://amzn.to/2Iunnl5

＜動画で使用したペッパーミル＞
・プジョー PEUGEOT ミル ペッパーミル アクリル 12cm ナンシー
　https://amzn.to/3bAB4f4

＜ポッキーみたいな菜箸＞
・マーナ(MARNA) シリコン 菜ばし ミニ イエロー 25cm
　https://amzn.to/37Fa8Xr

＜動画で使用したカセットコンロ＞
・Iwatani カセットフー エコプレミアム
　http://amzn.to/2ghxpbS

＜動画で使用したお皿＞
・staub ストウブ 「 プレート 22cm カンパーニュ 」中皿 セラミック 陶器 電子レンジ対応【日本正規販売品】Ceramic Plate
　https://amzn.to/2YxIete

・上記製品リンクURLはAmazonアソシエイトリンクを使用しています