韓国人が教える、きゅうりキムチ（オイキムチ）のレシピ

きゅうりキムチ（オイキムチ）は韓国の定番キムチの一つです。漬けたその日から楽しめますが、半日～1日発酵させてから食べると、よりヤンニョムがきゅうりに馴染んでおいしく食べられます。夏は冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

レシピはビオ・マルシェのウェブサイトで公開しています。
▷韓国人が教える、きゅうりキムチ（オイキムチ）のレシピ
https://biomarche.jp/info/57567

韓国出身の料理研究家・タクミセイコさんにレシピをご考案いただいています。
ビオ・マルシェの宅配HPにて「タクミさん家の韓国家庭料理」を連載中です。
きゅうりキムチ以外の韓国料理もたくさん紹介しています。ぜひご覧ください。

▷タクミさん家の韓国家庭料理
https://biomarche.jp/info-cat/koreanfood

▷タクミセイコさんのinstagram
https://www.instagram.com/azisai0427/?hl=ja

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