【電子レンジで！】サクサクれんこんみそ鶏そぼろの作り方│マルコメ

【電子レンジで！】サクサクれんこんみそ鶏そぼろの作り方│マルコメ

電子レンジで手軽につくれるみそ風味の鶏そぼろです。れんこんが入ってサクサク食感が楽しい☆三色丼やおつまみなど色々な料理にアレンジできますよ♪

＜材料（6人分）＞
■具材
鶏挽き肉　400g
れんこん　150g

■調味料
プラス糀 無添加 糀美人　大さじ1と1/2

(a)しょうゆ　大さじ1
(a)酒　大さじ1/2
(a)砂糖　小さじ2
(a)にんにく(おろし)　小さじ1
(a)一味唐辛子　小さじ1/2
(a)ごま油　小さじ2

＜作り方＞
①れんこんは1cm角程度の角切りにする。
②鶏挽き肉、れんこん、「プラス糀 無添加 糀美人」、(a)を耐熱ボウルに入れて混ぜる。
③ボウルの壁につけるようにしてなるべく厚さを均等にし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで2分半加熱する。
④電子レンジから取り出して、一度ほぐし混ぜ、さらに2分ほど鶏肉に火が通るまで電子レンジ600Wで加熱する。火が通ったら鶏肉を潰すようにほぐし混ぜる。

♦︎今回使った商品　プラス糀 無添加 糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_009/
♦︎公式サイトレシピ　サクサクれんこんみそ鶏そぼろ　
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_753/

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