添加物たっぷりのルーはもう要らない!カレー粉からの本格的カレーの作り方!小麦アレルギーのも食べられる!グルテンフリーカレー

『ルーなしカレーの作り方』
カレーのルーの中には添加物も油分はたっぷり!
お子様カレーだと砂糖もたっぷり!
カレー粉から作る本格的カレーです^ ^
また、小麦アレルギーの方でも食べられるカレーです!
グルテンフリーカレー♡

是非、皆さんも作ってみてください( ´ ▽ ` )

【動画内で使用した調味料】
・カレー粉(チリ抜き)
→https://amzn.to/30a1ags
※私が購入したのは100gのものだったんですが、今売り切れ中で
500gの分しかありませんでした(;_;)

・カレー粉(オーガニック)
→https://amzn.to/33AoLsw
※スパイスの配分が変われば、
カレー粉の量やクミンシードの量も変わって来ます。
味見しながら量を調節してください^ ^

・クミンシード
→https://amzn.to/2Z8gd8O

・ぬちまーす(自然塩)
→https://amzn.to/3044AkL

・光食品 国内産有機野菜・果実使用 ウスターソース 900ml
→https://amzn.to/2Z7um68

【材料】
・野菜たち
調味料
・カレー粉(チリ抜き)大さじ2
・クミンシード大さじ1
・ウスターソース大さじ3
・味噌大さじ1
・ぬちまーすひとつまみ

【作り方】
①野菜を炒める(油少し多めで)
②一旦火を止めて、カレー粉,、クミンシード、米粉を入れる
③炒める
④水を入れ、味付けの調味料を入れて煮込む
出来上がり♡

【参考になる動画】
・【おすすめ】どんな油を摂ったらいいの?オメガ3はこれで摂る!亜麻仁油!
→https://youtu.be/HaYtRyXaTYQ

・じゃがりこ、コアラのマーチで油の摂りすぎに注意!脂質!
→https://youtu.be/1QZBMg8T_cg

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#カレー
#ルーなし
#作り方

28件のコメント

  1. マイさんレシピありがとうございますやってみます♪
    家は母うるさいのでオーサワジャパンか三育フーズの物なるべく使ってます☆

  2. 参考になりました。うちではSBカレー粉と小麦粉との自家製ルウを作ってから作ります。もし小麦粉NGなら米粉で代用しようと考えます。ブルドックウスターソースとハインズケチャップで味付けしますがNGですか?自分でケチャップを作ったことがありますが、大変でした。ソースと同量で自家製ケチャップかトマトジュースかトマトを入れるとよいと思います。コンソメの代わりに挽き肉ですか、いいと思います。因みに玉ねぎがあまり好きではないので、みじんぎりにします。ブロック肉を買ってきて2センチのサイコロ切りにしてから、カレー粉にまぶし、各面を焼いて鍋に入れます。じゃがいもは水から入れます。浮いてくる油を徹底的にとります。じゃがいもがやわらかくなったら自家製ルウを入れ、かき混ぜながら少量の塩を味見しながら入れます。最後に香りづけに少量のカレー粉を入れてできあがりです。

  3. カレーのレシピ知りたかったので嬉しいです( ´ ▽ ` )
    米粉がトロミ付けになるんですね、なるほど!カレーパウダーも気になりましたー!今のが無くなったら、次はまいちゃんおススメ材料&レシピで挑戦します♡いつもありがとうございますー♡

  4. 白だし無添加のってありますか??
    あとピーナッツバターはどこのでしょうか!

  5. 子供にカレーのルー使わずに作りたくて
    チリなしを探してたんですがなかなかないんですよね😭
    むしろ店舗にはないって言っていいくらい!
    カレー粉チリなしなんてあるんですね!今度使ってみたいと思います☺️

  6. 現代人は添加物に無頓着すぎる。子供のアトピーの原因は親が添加物の多量摂取が原因の一つと考えています。

  7. 免疫系の病気で最近調子良くないので食事に気をつけようと動画見直しさせてもらってます。鍋も土鍋とホーロー鍋にしようかなーって考えてます。

  8. 高評価済♪

     こどもさん かわいいので、思わず高評価でした。

     最近、首都直下型地震のニュースを耳にします。

     食料備蓄などはされていますでしょうか?

     自然界にない添加物を排除した備蓄をしたいものです。

  9. 料理とは関係ないんだけど、男女間で食に対する意識の違いは結構大きいですよね
    ファミレスファストフードコンビニ弁当菓子パン挙げたらきりがないけど
    そこであなた達夫婦は互いに理解しあってるんだなと感じてよかったです
    俺はどんだけ好みで性格あってもきついですもん
    そういう食の意識があってるパートナーが欲しいw