【クリスマスレシピ】お肉ほろほろ!オレンジスペアリブの作り方【kattyanneru】

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     今回は、クリスマスの豚肉料理ということで「オレンジスペアリブ」を作ってみました。
     ほろほろの豚肉とオレンジソースが見た目も豪華で美味しいレシピです。

    ▼今回使用した材料(3~4人前)▼
    ・スペアリブ用骨付き豚肉 800g~1kgほど・塩こしょう 少々(下味用)・にんにく 2片・ローリエ 1枚・サラダ油 大さじ1・オレンジジュース 800ml・はちみつ 大さじ2.5・醤油 60ml・オレンジ 1個

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    #クリスマス #スペアリブ #かっちゃんねる

    47件のコメント

    1. いつものスペアリブより
      さっぱり食べられそう🍽
      オレンジの皮をカップにするのも
      またお洒落❤️

    2. お肉にフルーツって、意外と合うのよね。これが。
      一気に豪華な食卓になりますね。

    3. ロバート・B・パーカーの探偵小説(スペンサーシリーズ)。
      主人公の探偵が饒舌で料理好きなんだけども、
      彼がお肉をフレッシュオレンジジュースで煮込むシーンがあったんですが、
      その文面からも美味しさが伝わってきた。

      今回の動画はそれを想い出させてくれました。
      お肉とオレンジって相性いいのかもですね~^^
      ありがとうございました。

    4. かっちゃんのお仕事丁寧なので観ていて感心しちゃいます^ – ^
      スペアリブ美味しそう。挑戦してみます。
      いつも美味しいどぅーが、ありがとう^ – ^

    5. お肉とオレンジソース相性バッチリ美味しそう😋カップも可愛い🍊❤️
      かっちゃんさん鼻声のような? 寒くなってきたので体調に気を付けて下さいね😌

    6. こんばんは😃🌃かっちゃんさん、風邪気味ですか?なんかちょっと鼻声っぽいんで、気になりました😓
      こじらすと大変なんで、無理せずに休んで下さいね。私は全く風邪も引かずに元気です😃(笑)バカなので風邪も引きません(笑)

    7. ママレードかと思ったらジュースで煮るんですね😲
      やった事無いからやってみます!
      野菜の盛り付けカワイイ〜(。>∀<。)

    8. かっちゃん😊こんばんは✨ かっちゃん ありがとうございます🙇 凝った料理やけど これなら私も作れます✌骨付き豚肉🍖大好き🍀😌🍀 かっちゃん 鼻声ですが風邪ですか⁉️ お体お大事にしてください🐶

    9. フルーツソース、勇気が無くて作ったこと無かったのですが、かっちゃんが作ると美味しそう💕やってみたい‼︎

      知人からみかんを山のようにいただくのですが、何かレシピ無いですかね💦
      オレンジの代わりに温州みかんじゃ酸味が足りないかなぁ…

    10. 見た目も華やかでいいですね。煮込み系の調理✨好きです👍うちは豚肩ロースで作ってみようかしら💓オレンジ🍊づくしでしたね。wかっちゃんさん風邪🤧曳いちゃいましたか?鼻声💦
      寒くなってきたのでお大事になさってくださいね。🧡

    11. スペアリブとオレンジジュース意外な組み合わせですね。醤油とオレンジジュースで甘酸っぱい味になるのかな?
      お肉柔らかそうだし、フライパンで作れるのも手軽で良きですね。スペアリブなかなか売ってないのでロースの塊肉で作ってみたいです(*´꒳`*)

    12. カッチャン、風邪気味?声が変よ?昨日、餃子とチーズの袋煮を作りました❗美味しいねぇ~🎵チーズたっぷりの方が美味しいみたい!?次は肉種とチーズで肉詰めの袋煮にしてみます😃

    13. スペアリブも好き❤️
      チキンも好き❤️
      どっちも美味しいから、どっちも食べたい👍👍👍

    14. クリスマスに向けて、パーティー料理縛りやって欲しいです!!🌲

      私からのリクエストは、圧力鍋を持っていないので、普通の鍋でもできる、お肉ホロホロのビーフシチューを作って欲しいです!🥂✨

    15. これまた美味しそう😃クリスマスに作ろう✨ってみるけど、我慢できずに材料をそろえて先走って作ってしまう…💦
      クリスマス、お正月と食べすぎてしまう予定なので、胃に優しくて美味しいレシピお願いしま~す✨

    16. 豚肉とオレンジって相性が良いですね。マーマレードとかでソース作ったりして漬け込むと肉がやわらかくなりますから。彩りがキレイっす。

    17. 仕事でぼっちクリスマス…せめて夕飯は豪華にしたいので作ります!すごく美味しそう!

    18. かっちゃんの料理を何回か作らせてもらってて、一個もハズレがないし、メッチャ美味しいのは分かってるんだけど、
      豚肉+オレンジジュース+醤油が全く想像出来なくて作りたいけど悩んでしまう🤣

    19. 美味しそう&おしゃれですねー!
      オレンジを使った料理っておしゃれだけど難しそうなイメージでしたが、かっちゃんの動画見てたら出来そうな気がしてきました!
      今度作ってみたいと思います♡

    20. かっちゃんさんリクエストです‼️
      コンビニによく売ってるもちふわパンケーキメープルandマーガリンが大好きなのですが、ダイエット中には手が出ない糖質と脂質です😭
      おからパンケーキを作り、シロップを挟んでみましたが、流れ出てきてしまい、うまくいきませんでした、、、。どうにかレシピにしていただけないでしょうか⁉️⁉️⁉️

    21. アンケートとったのに、結局、肉料理も魚料理もやってくれるって言うかっちゃんほんっっっと好き😁息子が肉派と魚派両方居るので助かります❗

    22. この時期には鴨で作る人が多いと思うけど,豚カルビなのがビックリ素敵😍
      流石です💓