【簡単レシピ】炊飯器で作る豚の角煮

炊飯器調理で簡単に「豚の角煮」を作ります
ツヤツヤで柔らか♡
☆材料☆(作りやすい量/4人分)
(1人分579.5kcal タンパク質17g 脂質19g 糖質22.5g 塩分2.3g)
 豚バラブロック  450g
 生姜   20g
 地酒  200cc
 砂糖  大さじ2
 うすくち醤油 大さじ3
 水   400cc
☆作り方☆
 1.豚肉は5cmほどの長さに切る
   しょうがは皮のまま薄切りにする
 2.フライパンを熱し、豚肉に焼き色をつけ、また余分な脂を取る
 3.炊飯器に、豚肉、生姜、地酒、砂糖、うすくち醤油、水を入れて炊飯
 4.炊き上がったら上下を返し、保温で味を馴染ませる

6件のコメント

  1. お~、いいね、いつも炊飯器留守番してるしne~、で悩む、こんな作ってしまったら、毎晩ラーメン、いや、俺には弁当作りが有る、弁当の具材に(・∀・)イイネ!!、小食の北国の爺は作る事決定、いざ挑戦、脂身応える爺は残りを、冷凍にしてしまった。解凍したら?ダメだね作り置き厳禁だわ、冷蔵庫も一つ必要だしww

  2. ホットケーキの場合、マイコン式じゃ無いとダメでIHだと出来ない個体もあるらしいですが、豚の角煮はIHでも大丈夫なのかなぁ?