豚の角煮・脂カットのヘルシーな作り方・やわらかな角煮

豚の角煮・脂カットのヘルシーな作り方・やわらかな角煮

豚の角煮・ヘルシー・脂カット

豚の角煮は美味しいけれど、脂身が気になりますよね。
脂をカットしてヘルシーに美味しくいただきます。
お肉を多めの油で焼いて下茹でをすることで脂を大幅にカットできます。
お肉も大根も、やわらかく味がよく染みてジューシー。
半熟煮卵も一緒に作ります。
時間はかかりますが、工程は簡単で絶品です。
是非、作ってみて下さい。

材料
豚バラ肉ブロック　　500g
サラダ油
大根　　　1/3本
半熟卵　　4個
水　　　　3カップ
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
醤油 大さじ3
生姜（薄切り）1～2枚
砂糖　大さじ3(今回は入れてない)
・臭い消し用
ネギ（青い部分）　1本分
生姜（薄切り）　 2～3枚

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ヘルシーでダイエットに最適なメニュー、そして美味しいレシピを3分程・時短で、ご紹介していきます。
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