【保存版】まずは基本の料理から！覚えておきたい簡単作り置きおかず｜冷凍＆冷蔵副菜｜お弁当にも【全8品1時間半】
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
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🎥関連動画🎥
作り置きおかず再生リスト
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💁♀️今回のレシピはこちら💁♀️
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【鶏大根】
鶏もも肉……………1枚
大根…………………1/2本
水……………………400ml
砂糖…………………大さじ3
醤油、酒、みりん…各大さじ4
和風顆粒だし………小さじ1
しょうがチューブ…4cm
【ツナときゅうりのポテサラ】
じゃがいも………中2個
きゅうり…………1本
ツナ缶……………1個
マヨネーズ………大さじ3
食塩………………ひとつまみ
こしょう…………適量
【キャロットラペ】
にんじん…………1本
塩…………………小さじ1/2
砂糖………………小さじ2
酢…………………大さじ2
オリーブオイル…大さじ2
こしょう…………少々
【キャベツとカニカマの海苔和え】
キャベツ…………1/4玉
カニカマ…………5本
のり………………1枚分
食塩………………小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1
しょうゆ…………小さじ1/2
【トマトと大葉の塩こんぶ和え】
トマト……………1個
大葉………………3枚
塩こんぶ…………適量
ごま油……………小さじ1
いりごま…………適量
【ピーマンちくわ】
ピーマン…………6個
ちくわ……………6本
長ねぎ……………残り
ごま油……………大さじ1
めんつゆ…………大さじ1
【あおさとチーズの卵焼き】
卵………………3個
青のり…………大さじ1
チーズ…………大さじ2
塩………………ひとつまみ
砂糖……………小さじ1/2
水………………大さじ1
【ひじきと豆腐のつくね】
木綿豆腐……………130g
鶏ひき肉……………200g
乾燥ひじき…………5g
長ねぎ………………20g
しょうがチューブ…適量
片栗粉………………大さじ1
砂糖、酒、みりん…大さじ1
醤油…………………大さじ2
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▼こちらの動画で詳しく紹介しました！
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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21件のコメント
動画を見ていただきありがとうございます！いいなと思ったら"高評価👍"を押してくれると更新のモチベーションになります✨
どれもおいしそうです！トマトが余ってたので、早速つくってみます🙌
いつもありがとうございます😊
とても美味しそうです！
いつもありがとうございます！
職場に冷凍庫、レンジあるので
お米は朝炊いて、おかずは冷凍のままお弁当箱に詰めて食べる時に一緒に加熱しても大丈夫ですか？
今回も美味しそうです
早速、ピーマンと竹輪を冷凍おかず＆晩酌のお供に作りました
つまみ食いしましたが、美味しいです✨
卵焼きの冷凍おかず、私もお砂糖を控えたら少しパサッとなってしまった事があります。(^^ゞ
それと、私も同じポリ袋スタンドを愛用しています🌱
食中毒を起こさないように、温度差を無くして詰め、夏は保冷剤を上下に入れ込みます
今週もありがとうございます🩷
独身のおっさんですけど参考になります😊
ピーマンの切り方を取り入れてくださってありがとうございます。
簡単なおつまみレシピとか教えてもらえばありがたいです🙏
1時間半⁉️私は倍かかります…😭
あおさと青海苔は別物です！
いつも参考にさせていただいてます！ピーマンちくわの めんつゆは濃縮タイプではなくストレートなのでしょうか？
冷凍お弁当のYouTuberさんはたくさんいらっしゃるけど、おすぎさんのレシピは作りやすくておいしいので間違いないです 。わたしは休日におすぎさんのレシピから3種類くらいチョイスしてまとめて作るから動画だとあっちみたりこっちみたりちょっと不便な時がある。自分でノートとかにまとめればいいんだけど😂
レシピ本の検討ぜひお願いします。
いつもありがとうございます非常に助かってます🙏
たまに物足りなくなった時は好きなおかずや冷食を混ぜてアレンジさせて貰ってます
とりあえず3つほど作ってみます
仕事が忙しく、平日に料理するのは不可能だと思い、作り置きレシピを探していたところこちらの動画にたどり着きました。味付けも美味しく、簡単に作れるのでいつも助かっています。動画投稿ありがとうございます😊✨
炊飯器、おかゆモードにするの忘れて大噴火しました🤣
水分が多いので、圧力かけるとキケンです💦
皆さんもご注意を…
トマトの和え物は 動画だとトマト2個使用で概要欄だと1個なのですが、どちらが正しいですか？？
過去の作り置き弁当は冷凍だとどれくらい持つんですか？
ピーマンの丸ごとにが、辛くなく繊維取れて柔らかくなり美味しいですよ。
乾燥ひじきは洗ってください。意外と汚れを食べてることに気が付きますよ。
素晴らしいですね👍
鳥大根、鍋で作りましたが、今までで一番美味しく出来ました😍
こんにゃくと厚揚げも食べたかったので加えましたが、どれも美味しかったです。
わたし流の作り方なのですが、お肉は野菜がある程度煮えてから入れると、美味しくなる感じがます。カレーや鍋をする時も、そうすると何故か断然美味しくなります。