【裏技】白菜がバラバラにならない切り方#shorts

【裏技】白菜がバラバラにならない切り方#shorts

これから旬を迎える「白菜」。
味にクセがない白菜は、
調理法を変えるだけで鍋、
炒め物や漬物など様々な料理に
アレンジすることが出来ますよね。

ところが、白菜丸々1個を包丁できっちり切ると、
まな板や調理台が切れ端だらけになり、
きれいに片づける無駄な作業に悩まされていませんか？

そこで今回は、白菜を切っても
「切れ端がバラバラにならない裏技」を紹介します。