new edition!【控えめに言って超ウマイ!!】野菜のうま味だけで作る、旨辛『ユッケジャンクッパ』

new edition!【控えめに言って超ウマイ!!】野菜のうま味だけで作る、旨辛『ユッケジャンクッパ』

世界を旅する料理研究家のヤミーです（※コロナ自粛中、、、）！ご覧いただきありがとうございます😊
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企画制作：(株)ランダムウォーク社

ーーーー↓ 材料の詳細はこちら ↓ーーーー

「ユッケジャンクッパ」
材料：2人分　調理時間：15分

牛切り落とし肉 150ｇ
砂糖　小さじ1

Aしょうゆ　大さじ2
Aコチュジャン　大さじ1
Aしょうが　すりおろし小さじ1
Aごま油　大さじ1

長ネギ　1/2本（約30g）
もやし（あれば豆もやし） ひとつかみ（約 50ｇ）
しいたけ　1〜2個（20g）
ぜんまい水煮　50g
にら　2〜3本
水　2カップ
卵　1個
いりごま（白） 適量