豚肉の下処理、こんな方法知ってた？｜#クラシル #shorts #PR ■動画詳細は、リンクをチェックしてくださいね！ 豚肉とキャベツ、玉ねぎをことごとく美味しくして、豚肉を絶対に固くさせない簡単な豚の生姜焼きをご紹介しています✨ cooking Mushroom Recipes おうちごはん おかず きのこレシピ クラシル レシピ レシピ動画 下処理 主菜 料理 料理動画 献立 生姜焼き 簡単料理 豚こま 豚バラ 豚肉 豚肉ときのこの生姜煮
@LUCA-wanco on 2024.07.15 09:53 沸騰したお湯よりも５０℃が理想です。 地球上の自然物質は５０℃で水分を取り込む作用が最大限になります。 野菜とかも５０℃に浸けた後冷水で締めると理想の状態に復活します。 やってみて。
@しーひろ on 2024.08.01 07:42 このやり方だと脂が多い方が美味しいかもラーメン屋のときチャーシューに使わない脂身をスライスして何度か湯通し後に醤油まぶしてラーメンに乗せると仕込みのチャーシューより美味かったもんね生姜焼きでやってみよー
43件のコメント
手袋をして握手をする人がいますか!？
って言って嫁さんと付き合ってる時ゴ○なしで…
焼き目が好きなのです
素晴らしい。でもお風呂に入らない肉も個性。それも一つの楽しみ方。店を背負う方はおっしゃる通りで良いと思います。😅
焼けた香ばしさも好きなんだよな
プロが部活めし作ったら
ご飯何杯でも食えそう
へー…覚えた
緑色の刔キャベツ🥬
風呂の例えは違うと思う😂
参考になりました🎉ギトつかづ生姜焼きが美味しかったです。83歳の親父に食べてもらいました。ありがとうございます😊
もっと早く知りたかった😂
沸騰したお湯よりも５０℃が理想です。
地球上の自然物質は５０℃で水分を取り込む作用が最大限になります。
野菜とかも５０℃に浸けた後冷水で締めると理想の状態に復活します。
やってみて。
下手な包丁百ぺん洗えってな。
鍋沸かしで湯ぶりせずとも給湯器の湯温50で洗うだけで簡単でええで
解るよ、絶対旨い
ごめん、お風呂のくだり
ちょっとなに言ってるか分かんないw
ネルギガンテおじいちゃんって呼ぶわ
やることは間違い無いんだろうけど、例えがなぁ。
風呂入った後タレに絡まれればまた入るしな（笑）
良い事聞いた❤
こんな爺爺居て何でメタボ増えたか！今になって言ってるだけ！
騙されるなよ！
なんか色薄い？って思ったら、僕の母親がどの料理もめっちゃ味濃いだけなの思い出した😂
やっぱ 理にかなってるんですね
霜降りがシャワー浴びるイメージか😮目から鱗でございました🎉
勉強になる
やってみます😊ありがとうございます
あいつのよりええ
今宵、生姜焼き確定しました。
お風呂のとこはちよっとよくわからないけどこれは失敗しなさそう！✨
凄くアクでますよね😂
輸入肉は特にこの方法は有効
なんでキャベツも普段より美味そうに見えるだ？
このやり方だと脂が多い方が美味しいかも
ラーメン屋のときチャーシューに使わない脂身をスライスして何度か湯通し後に醤油まぶしてラーメンに乗せると
仕込みのチャーシューより美味かったもんね
生姜焼きでやってみよー
厚切り肉とか冷凍肉も湯通しした方がいいんですか？
ちょっと何言ってんのか分からないんですけど
今後料理時に取り入れたいと思います！
なるほど、湯通しするんですね。いつもくっついちゃって困ってました。
これは目からウロコ
マジで肉の臭み苦手な人はやるよね。
なんなら酒とかに漬けたり下処理しないと元々肉嫌いの自分には無理。
料理全くできない習いたいです
料理人としての実績で信頼を得られるんだから、子供だましの例え話はいらないし、ましてや切り抜いてやらないでよ
先生！素晴らしい説明！🎉
魚でもお肉でも一緒ですね～
食材をことごとく美味しくする、というパワーワード
叔父貴グラッチェ
風呂キャンセル界隈に釘を刺していくスタイル好き