口の中でジュワっと広がる苦みが旨みの♪ふきご飯を作りました⁄ふきのあく抜きの仕方
ご視聴いただきありがとうございます！
今回は
ふきご飯を作りました♪
ふきはスーパーに売ってる水煮を使うほうが
楽ちんなのですが
生ふきから使って料理して食べると
全然味も香りも違うんです！
春しか味わえない苦みと香り
生ふきが手に入に入るようでしたら
是非お試しください♪
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↘︎↘︎ 材料 ↙︎↙︎
〇下処理
生ふき1束
(約１５０ｇ～２００ｇ うち、１００ｇご飯に使いました）
塩大さじ1杯
大きめのフライパンも用意してね♪
硬めに炊いたご飯2合分
（2合に対して1.5合の線に水を合わせて炊飯）
下処理したふき１００ｇ
人参４０ｇ
油揚げ1枚
ごま油小さじ２杯
水２００ｍｌ
顆粒かつおだし小さじ1杯
みりん風小さじ２杯
醤油小さじ２杯
＃ふき＃蕗＃混ぜご飯
4件のコメント
ふきご飯初めて見ました
アイデア賞差し上げます🏆笑
煮物も美味しいですよね(^q^)
こんにちは〜🎵
もう、ふき、店頭にならびましたか！！
私もふき大好きです、煮物作らなきゃ！親指の爪🤣👍
いい動画ありがとう。
フキの料理は母が良く作って下さいました。けれど自分はスーパー行っても一度も触れたことはありません。でも、この動画を見たら少し自信を持って私でも作れるかなーって思いました！ありがとうございます🙇♀️