アジの三枚おろし!簡単!居酒屋直伝なめろうの作り方!

ご視聴ありがとうございます☺️

釣ってきたアジを使ってアジのなめろうを作りました!
アジの捌き方も上手ではないですが説明しています。
なめろうは新鮮なアジと味噌、香味野菜を混ぜた漁師料理です!
簡単でおつまみにも、おかずにも美味しいので是非作ってみてくださいね♪

⭐︎材料(目安)
アジ     1尾
醤油     小さじ1
味噌     30g
生姜     5g
みょうが   1/2
大葉     2枚
長ネギ    2cmくらい

⭐︎食材豆知識
※特に良いとされる栄養素を書いています。

・アジ
DHAー脳を活性化させる

E PAー高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞など血管の病気の予防になる

カルシウムー骨粗しょう症の改善など

・大葉
βカロテンー活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病予防、免疫力を高め、癌予防にも効果があると言われています。

・みょうが
カリウムー高血圧予防、むくみ改善など

【使用しているキッチンアイテム】
◎Kitsure 耐熱ガラス ボウル 5個セット 透明 丸型 サラダボウル(500ml/700ml/1000ml/1.5L/2.5L)電子レンジ・食器洗い機・オーブン対応 耐熱耐冷 洗浄便利 シンプルhttps://amzn.to/2SEqwRg
◎耐熱ボウルセット https://amzn.to/3lofGLN
◎ヘンケル HIスタイルエリート 小庖丁  https://amzn.to/2GEBL9t
◎エピキュリアン 木製 まな板 カッティングボード L ブラック 食洗機対応 https://amzn.to/3itUn9B

チャンネル登録よろしくお願い致します↓
https://bit.ly/31G47Z0

「でんぼキッチン」のインスタはこちらから↓
https://instagram.com/denbo_kitchen?igshid=s9eimrdnerzp

「でんぼキッチン」のTwitterはこちらから↓
https://mobile.twitter.com/E2fHbkDU9Qh6C2C

#説明欄に栄養豆知識 #アジの捌き方 #なめろう作り方

12件のコメント

  1. でんぼさん、こんにちは。
    皿までなめたくなるほど美味しいなめろう
    アジを独自にさばいて叩いて作るのが凄いなと見入っていました。
    自分はここにニンニクを入れて食べるのが好きです。
    酒のアテに最高ですよね👍️

  2. はじめまして(^^♪
    アジの三枚おろし作られたんですね。
    自分で釣ってきた魚だとますます美味しいですね。
    できたなめろう美味しそう。
    大根の葉っぱしくとますます美味しそうですね。
    食べてみたいです。
    登録高評価させていただきました。
    👍5
    私も癒し映像その他のチャンネルやっていますのでよろしかったら遊びにいらしてくださいね(^^♪
    無人癒し動画ライブを24時間やっています。お時間あれば覗いてみてくださいね。

  3. こんにちは、HIROちゃんから来ました。手際がいいですね!美味しそうななめろう、ビールに合うでしょうね。
    👍🔔しました。仲良くして頂ければ嬉しいです!よろしくお願いします❗️

  4. おはようございます!
    HIROちゃんさんより来ました!
    ポチ9ポチ34 しました。
    僕も鴨や模型の動画をあげています。
    お暇な時に覗いてみて下さい。
    よろしくお願いします😃/

  5. HIROさんのとこから遊びに来ました
    ちょっと料理できるだけでほめられますが、本格的なのみると
    自分は情けなくなってしまいますね。
    勉強になります。
    もしよろしければ仲良くなれたらうれしいです。
    自分は写真が趣味なので散策動画や、リンク張って紹介とかもやっております
    お互い伸びていきましょ

  6. 初めまして(´∀`)
    お邪魔させて頂きます!
    いやーつまみにもってこいですね(๑′ᴗ‵๑)
    アジとか最高です(⊙ꇴ⊙)👍✨
    またお邪魔させて頂きたいのでドスンです( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ
    これからもよろしくお願いします(๑•̀ㅂ•́)و✧

  7. はじめまして✨✨HIROさんのところから参りました。このくらいのアジこれから釣っていこうと思っているので参考にさせてもらいます☺️✨✨🔔👍ポチポチ✨✨

  8. はじめまして‼️
    しゅうさんから飛んできました😁
    料理上手に捌きますね🤗
    美味しそう😆
    👍🔔です😆
    僕も料理とかいろいろやってるのでこれからもよろしくお願いします😁

  9. こんにちは
    HIROさんから来ました
    なめろう美味しそうでいいですね!

    これから仲良くしてもらえると嬉しいです
    私は柴犬を飼っていますので一度見てもらえると
    うれしいです。