【さくさくホクホク】コロッケ春巻きの作り方！おやつにおつまみに！
サクサクホクホク♪コロッケ春巻きの作り方！おやつにおつまみに！
材料
春巻きの皮大判10枚
ジャガイモ300ｇ中3個
玉ねぎ50ｇ1/4個
豚ミンチ150ｇ
●砂糖大さじ1
●コンソメ大さじ1
●醤油大さじ1
●ブラックペッパーたくさん
●塩2つまみ
★ケチャップ・オーロラソース等
①ジャガイモの皮を剥き小さく切ったら水に5分さらしておく。玉ねぎはみじん切りにする
②ボウルにジャガイモ・玉ねぎ・ミンチ・●の順に全て入れる。ラップをして600ｗの電子レンジで10分加熱する。フォーク等で潰す→固ければ再びレンジへ
③春巻きの皮を3等分に切る。②を三角形になるように包んでいく。
④フライパンにサラダ油を1㎝引き、春巻きをこんがりするまで揚げたら完成♪
そのままでもしっかり味が付いてます♪お好みでソースやケチャップつけてどうぞ
★新ジャガイモ等、水分量の多いものを使うとべちゃべちゃになることがあります。パン粉を入れて作りやすい水分量に調整してください
＃春巻き
＃簡単コロッケ
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33件のコメント
スーパーの惣菜より遥かに良いですね。By 明日から 昼 カップ麺やめる人より。
春巻きがホクホク？あ！成る程 美味しそう。😋 肉ジャガIN春巻き 早巻きなので5分位の動画ですが実際の撮影時間は何分位なんですかね。😆
おかずにもおつまみにもなりそう😄🌟パリパリなのがいいですね🎵
コロッケ春巻き、とても美味しそうです。🍳🤱🍛🤱🍝🤱
衣が皮なら、爆発の心配もないし、揚げ加減も目で分かるし。ナイスアイデア👍最後のパリパリ音が食欲を刺激します～😍
口に入れたら噛み締めたら
思わず(〃´ω`〃)ﾆｬﾌﾘなるニャンタスティック春巻き
略してにゃふ巻き«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾆｬﾝﾀﾞﾎｰｲ!!
美味しいですな
お肉屋さんのコロッケって
にゃんともニャンダフルに(〃´ー｀人´ー｀〃)ﾆｬﾝﾀﾞﾌｫｰ!!
春巻の皮余っててどうしようと思ってた所に、レシピ♪
エプロンさん、ありがとう🎶
チーズを入れたりカレー粉を混ぜたりとアレンジしても美味しそう🤤週末のおつまみに作ってみます！
コロッケ春巻き美味しそう❣️
春巻きの皮、値引きのでしたね🤣
賢い主婦ですね🎵
春巻きの皮余っててチーズシソとあと何にしようと思ってたところに！！ありがとうございます🙌💗
今晩は😊美味しそうですね😋😋夕飯にピッタリなおかずですね😆👍1月2月はバタバタな時で😅3月に前住んでた所に帰ります。帰って落ち着いたら動画みますね。いつもありがとうございます😊
うわ〜❣おいしそう💕コロッケを春巻きにすると、ボリュームがでるから、食べごたえがあるかも。やってみよっ💕
春巻きの皮のカット、多少の誤差は気にしない優しいレシピ…家庭の味方のレシピ動画をたくさんありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
幸せになりました( ＾∀＾)
春巻きの皮万能過ぎて最高ーー❤
おいしそー！！！
揚げ物作るのめちゃくちゃ苦手だけど頑張ってみよ🥺
女将さんお疲れ様です
コロッケを春巻きに巻いて巻いてあげる
なんと素晴らしい
おつまみにもなるしおやつにもなるしおかずにもなるスリーパタン
こりゃ作るしかないでしょう✨🐴之助にの定食にしましょう✨☺️✨
今日はギョーザの皮を買ってきちゃった…☆
春巻のもね～
実はコロッケはあんまりな私😅
学校帰りの買い食いはもっぱらメンチでした
でもコレは美味しそうなのよ～
エプロンちゃんが作るものは苦手なものでもみんな美味しそうに見える💕
もちオワタ？
またいつでもね～😉
レンチン駆使✌️😆✨
タネの工程さようなら～✨
揚げたて熱々耐えてる指先
くぅ～サンキューです💕
パリパリホクホクのアップに心弾むわ～🎶🎵🎶
エプロンさんの青春の
思い出にもほっこり🤗
お弁当のおかずにも良さそう！
冷凍出来るのもいいな～😀作ってみますね♬
そうでした！芋🥔も師匠でした🫡
レンチンでコロッケ具材作りのハードルを下げてくださるとは🥹🥹
そして…春巻きの皮はお得にGETすべし‼️
和風サモサみたい！
いつも春巻きの皮を持て余してしまうので、これなら有効活用できそうです。
それにしても、エプロンさんの「コロンブスの卵」的な発想のレシピに、毎回ハッとさせられています！
冷凍コロッケ一箱食べても腹の足しにならない！しかも値上がり！
メンチカツは食べ応えあるけど高い！エプロンさんの動画見よう！
① 1個100gの皮と芽を除去したジャガイモを10個くらいに3個切る。
茶碗1杯の水に5分浸ける。②玉ねぎ1/4みじん切り。③耐熱ボウルに
①②と豚ひき肉150g入れ、三温糖大1、コンソメ大1/2,醤油大1、ブラ
ックペッパータップリ、塩2つまみ(難しい？)。ラップし600W10分。
④ラップ剥がし、ジャガイモをひたすら潰し混ぜる。余分な水分を吸
わせるまでパン粉を入れ混ぜる。
⑤春巻きの皮いったんはがし揃えて3等分。(難しい？)袋で乾燥防ぐ。
⑥各3等分1枚ざらざら内面にスプーン1つの具を載せ右、上、左、上
に△に折り水で閉じる。綴じ面下に置けばくっつく。
⑦フライパンに深さ1cmサラダ油敷いて弱め中火。箸に泡が出たら、春
巻き前面に入れ、両面きつね色に揚げ、魚グリルの網で盾にして油を
切る。⑧お皿にレタス、トマト、コロッケ春巻き盛り付け、ケチャッ
プとオーロラソース？(知りませんでした！)
＊揚げる前にジプロックに入れ冷凍保存！食べるとき揚げる。
パリパリの春巻きの皮で食べ応えのある一口コロッケに変身！冷凍
保存でお弁当のおかずに！いつもソース味のコロッケをオーロラソー
スで！ところでオーロラソースって何でしたっけ？
お弁当🍱のおかずにも良いですね〜
肉が好きだけど、料理できないので惣菜の牛肉コロッケ買ってきて分解してあげなおしてもいいですか(*´ω｀*)
これでコロッケ爆発しないですむ…(？)
はじめから衣なんて要らなかったんだ…()
こんばんはエプロンさん🎀
ん〜〜〜🎶エェ音や〜🥰❣️
パリパリコロッケ油軽くてすみそう😆🎶
高校生の初バイトは制服のままで百貨店の店頭でマスの寿司を販売してた😀
今じゃ信じられないほど恥ずかしくありがとうございましたの声がちっさいこと🤣🤣🤣
次のバイトは母親のパート先でラーメン屋の店員でもう慣れたから普通に接客できたわ😆🐾
カリカリ感最高～♪
餃子の大きめの皮で、似たような感じのを作ったことあります。
春巻きの皮のほうがパリパリがあって食欲そそりますわ…😊
タネを作るのにフライパン🍳要らない、成形も衣付けも要らない、なんて素晴らしい…！！😃✨そして食べてはる時の音が最高…🤤💖
三角のはる巻きの・音が・聞こえくるよ。どれだけしっかりあげていると、思う
2割引きの春巻き皮、
親近感❤️
作ったよ〜🥰
30個も作るんかぁ😨
って思ったけど、心配せんでも美味すぎてすぐ無くなった😋
包むのもクルクル三角に簡単やったし😆👍
また作りま〜す😆✨
エプロンちゃん、いつもありがとさん🥰🥰
これ最高でした！衣が春巻きの皮でコロッケより簡単にできました😋ありがとうございます🙏✨
エプロンさん はじめまして。動画に出会い…。
なんと、コロッケが春巻きに😮 コロッケの具がレンジで簡単にできそうなので、早速作りました。
コロッケの具の味付けが、マジ!最高~✨❤外は、パリパリで中はしっかり味のホクホク、コロッケでした。
美味しいレシピをありがとうございました🫶
今後も美味しいレシピを楽しみにしています❤