【おうちごはん】根菜山盛り！鶏肉の煮物
こんにちは、みんきちです。
今回ご紹介するのは鶏肉を使った【煮物】です。
カット野菜等を使ったけど結局圧力鍋使った方が早いよねって話です:-|
お肉は今回鶏手羽元でしたがもも肉や胸肉でも良いと思います。
圧力鍋使うときは各ご家庭の圧力鍋の使用方法を十分守って調理して下さい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
材料 ４人分くらい
鶏手羽元 ５００g（８本くらい） 他のお肉でもOK
ごぼう １袋
レンコン １袋
にんじん １本
しめじ １袋
水 １ℓ
酒 ５０㏄
みりん ５０㏄
しょうゆ ８０㏄
砂糖 大さじ３
しょうが １かけ（チューブで５㎝）
油 適量