【キャンプで食べたい旬の食材〜4月編〜】料理研究家から教わる「そら豆」レシピ3選
キャンプ場近くの特産品や野菜など、その土地の食材を楽しむのもキャンプの醍醐味ですよね。CAMMOC（キャンモック）のアウトドアフードコーディネーター・料理研究家のハピさんに、旬の食材について、そして家でもキャンプでも簡単に出来るレシピを教えてもらいます。4月の食材として選んだのは「そら豆」。そら豆の特徴や、選び方から調理法まで。子供と一緒に楽しめるレシピです。
■編集 / きむ23
00:00 内容紹介
01:01 旬の食材「そら豆」紹介
01:30 レシピ①「焼きそら豆」作り方
01:54 そら豆の剥き方
02:26 そら豆の選び方
03:02 「焼きそら豆」完成
04:12 焼きそら豆に合うスパイス
04:44 そら豆の茹で方
05:05 レシピ②「そら豆のポテトサラダ」作り方
05:22 薄皮の剥き方
05:57 そら豆の栄養素
06:50 サバ缶を使う
08:06 「そら豆とサバ缶のポテトサラダ」完成
08:46 レシピ③「そら豆のパスタ」作り方
09:37「そら豆とベーコンのクリームパスタ」完成
10:21 キャンプでやる場合
#旬の野菜 #キャンプ飯 #そら豆
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10件のコメント
とても美味しそうでした✨
参考になります😊
久しぶりにハマちゃんの元気な姿見た👍
これはやるしかないですねー‼︎
とても良かったです、ありがとうございました😊
9:37🤤😋美味しそう❤
そら豆のポテトサラダ早速明日作ってみたいです！
さっそく、今日の夕飯にしようかな。。
めっちゃ癒された❤️素敵なファミリーだなぁ。そらまめのパスタ作りたい！
さやごとそのまま焼くだけでいいのか…
ユニフレームのミニロースターも持ってるから全く同じようにやるだけで出来るじゃないか
そら豆！！今週末のキャンプで全パクりします！(笑)
4:34 絶望のひーたんはこちら
旦那さん幸せだな～☆羨ましい。
全部、めちゃくちゃ美味しそうですね！！そら豆だけで
一日いけちゃいますね。アレンジコメントも刺さるなーー。
流石の説明になるとどーー、、連発しちゃいました☆
そら豆見つけたらやってみよう☆