vol.8 豆乳コンソメ出汁のおみそ汁

浅草MISOJYUの総合ディレクター、エドワード・ヘイムスのオリジナルお味噌汁レシピをご紹介するチャンネル。

【豆乳コンソメ出汁のおみそ汁】

＜材料＞2人分
コンソメキューブ　1個
豆乳　300ml
エリンギ　2本
里芋　2個
小松菜　1束
バター　少々
生クリーム　大さじ2
出汁　300ml
白みそ　大さじ2

＜レシピ＞
①　出汁と豆乳を鍋で温め、コンソメを入れる
②　一口大に切ったエリンギ、下茹でした里芋、小松菜をバターで炒める
③　①と②を合わせて最後に生クリームを入れる
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