【減塩レシピ】知らないと損!とま豚汁の作り方 #shorts #減塩
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#shorts 血圧を下げる。レシピ
今日は高血圧の方、
塩分取りすぎの方必見レシピです!
塩分の取りすぎは、日本人ほとんどが抱える課題ですよね🤔
でも、ただただ塩分を控えるだけでは、
食事が物足りなくなる。
それはストレスになるからダメです!✌️
カリウム、マグネシウム、カルシウムを中心に栄養をしっかり摂取して塩分の排出を促進させましょう。
そして旨味をきかせて、塩分摂取を減らしましょう!
今回はそれが簡単にできるトマト豚汁です😊
トマトジュースはカリウムが豊富。
トマト〔グルタミン酸〕と豚肉〔イノシン酸〕+キノコの旨味
旨味が多く相性の良い食材が合わさると
少しの味噌の塩分だけで美味しく仕上がりますよ☺️
分量2人前
豚肉 80g 大豆50g
しめじ 100g 生姜 青ネギ
水 200cc
減塩トマトジュース 200cc
味噌 大さじ1/2
ごま油
1.鍋にごま油、生姜、しめじ、豚肉、大豆を加えて炒める。
2.油が全体に回ったら、飲むシリカとトマトジュースを加える。
3.約5分火にかけ材料が柔らかくなったら
味噌で味を整える。
4.器に盛り付け、ネギを持って完成。
生姜も、入っていて
トマトジュースを使っている事で
トロミもあって温まります。🐖
塩分控えめでも美味しいので是非お試しください😏
冬も水分補給は大切です✌️
※簡単な経歴※
10歳の頃料理人になりたい!と思い
18歳の時に調理師免許取得
リッツ・カールトンというホテルで板前をしていました。
現在フリーランス、料理と動画が大好きな28歳独身です。
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5件のコメント
トマトレシピ多いですね
さっぱりして美味しそうですね!!
やってみます☺️
めっちゃ良いですね♪
これは美味しそうですね!さっそく作ってみます。😋👍
この料理は減塩されておりません